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#Cahors

"Si un seul maillon est défaillant", la lutte vigneronne contre la flavescence dorée s'effondre

De récents résultats réaffirment le besoin d’une lutte collective contre la flavescence dorée. La gestion des friches et (...)
Jeudi 12 mai 2022
'Si un seul maillon est défaillant', la lutte vigneronne contre la flavescence dorée s'effondre

Ces vignerons qui redonnent vie aux cépages patrimoniaux

En Occitanie, plusieurs viticulteurs ont replanté des cépages anciens pour s’adapter au changement climatique ou aux nouvelles (...)
Jeudi 05 mai 2022
Ces vignerons qui redonnent vie aux cépages patrimoniaux

3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

La rédaction de Vitisphere vous propose trois nouveautés trouvées dans les allées du salon montpelliérain "Dégustez en V.O (...)
Mardi 03 mai 2022
3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

L'ajout de mannoprotéines de levures rééquilibre les vins de 2021

Les mannoprotéines de levures permettent de rééquilibrer l’aromatique et la structure des vins. Un ajout avant la mise en (...)
Jeudi 14 avril 2022
L'ajout de mannoprotéines de levures rééquilibre les vins de 2021

La promesse est dite

(...)
Vendredi 08 avril 2022
La promesse est dite

article payant Dégâts de gel limités aux vignes précoces à Cahors

Les températures sont descendus jusqu'à -7°C dans le vignoble de Cahors mais seule la partie ouest, plus précoce, semble (...)
Jeudi 07 avril 2022
Dégâts de gel limités aux vignes précoces à Cahors

Après le gel, l'heure du constat de dégâts au vignoble

Les vignerons peuvent souffler après trois voire quatre nuits éprouvantes à lutter contre le gel. Les techniciens vont désormais (...)
Mardi 05 avril 2022
Après le gel, l'heure du constat de dégâts au vignoble

Le programme d’Anne Hidalgo pour les vins de France

À l’approche des élections présidentielles (les dimanches 10 et 24 avril), Vitisphere interroge tous les candidats en lice (...)
Mercredi 30 mars 2022
Le programme d’Anne Hidalgo pour les vins de France

Lancement du premier salon des "vins sains et d'artisans" du Sud-Ouest

Baptisé "Contrastes !", ce premier évènement professionnel va se tenir cet été à Rodez avec l’ambition de devenir un rendez-vous (...)
Vendredi 11 mars 2022
Lancement du premier salon des 'vins sains et d'artisans' du Sud-Ouest

article payant Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !

Des vignerons élèvent leurs vins rouges dans les œufs en polyéthylène, un matériau de même porosité que la barrique mais (...)
Vendredi 25 février 2022
Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !
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