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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

Wolfberger fête 35 ans de vendanges tardives en lançant un muscat

Portée par la sur-maturité de ses raisins, la mention traditionnelle alsacienne reste une niche de vins d'exceptions, porteuse (...)
Vendredi 22 novembre 2019
Wolfberger fête 35 ans de vendanges tardives en lançant un muscat

L’AOC étendue aux vignes du château de Chambord

L’aire de l’appellation ligérienne englobe désormais la commune de Chambord, dont le premier vin commercialisé est annoncé (...)
Lundi 11 novembre 2019
L’AOC étendue aux vignes du château de Chambord

L’explication d’une success-story ou la justification du vin le plus rapidement cher au monde ?

Mythe inspirant pour les uns, mystification exaspérante pour les autres, l’histoire de la bouteille qui se vend 30 000 € (...)
Lundi 11 novembre 2019
L’explication d’une success-story ou la justification du vin le plus rapidement cher au monde ?

article payant Pourquoi la pépinière française veut rapidement des plants de vigne bio

Se heurtant à des impasses techniques et des débats réglementaires, le développement d'une offre de bois et plants de vignes (...)
Lundi 04 novembre 2019
Pourquoi la pépinière française veut rapidement des plants de vigne bio

Des photos mais pas de clichés pour les vignerons qui font Bordeaux

Proposant de découvrir les rouages de la production d’une bouteille de vin, un ouvrage montre la réalité d’un métier aux (...)
Dimanche 03 novembre 2019
Des photos mais pas de clichés pour les vignerons qui font Bordeaux

Les pépiniéristes viticoles ne veulent pas écoper des contrôles sanitaires d'ici un an

La soudaine mise en œuvre d’une directive européenne panique la pépinière française, qui découvre le transfert d’ici un an (...)
Jeudi 31 octobre 2019
Les pépiniéristes viticoles ne veulent pas écoper des contrôles sanitaires d'ici un an

Vins charentais, l’IGP qui mise sur les mesures agroenvironnementales

Le vin de pays des Charentes prépare l’intégration dans son cahier des charges de trois interdictions (fertilisation, désherbage (...)
Mercredi 23 octobre 2019
Vins charentais, l’IGP qui mise sur les mesures agroenvironnementales

Le Conseil d’État refuse le classement de 4 hectares à la famille Castéja

Suivant l’analyse de l’INAO, la plus haute juridiction administrative a rejeté les demandes d'entrée dans l’appellation médocaine, (...)
Vendredi 18 octobre 2019
Le Conseil d’État refuse le classement de 4 hectares à la famille Castéja

"Zéro résidu de pesticides", le label qui veut rassurer les consommateurs de vin

Alors que la jungle des certifications environnementales se densifie et perd aussi bien les consommateurs que les producteurs, (...)
Mercredi 09 octobre 2019
'Zéro résidu de pesticides', le label qui veut rassurer les consommateurs de vin

"Il faut créer une filière de vins sans IG à Bordeaux"

Ce président d'ODG donne sa vision pour sortir les vins de Bordeaux de la crise qu'ils traversent. Il ose un discours de (...)
Jeudi 03 octobre 2019
'Il faut créer une filière de vins sans IG à Bordeaux'
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