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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant 7 cépages pour adapter le vignoble provençal à la sécheresse

L’appellation des Côtes-de-Provence va pouvoir déployer deux variétés de vigne dans son cahier des charges (le métis caladoc (...)
Vendredi 18 juin 2021
7 cépages pour adapter le vignoble provençal à la sécheresse

article payant Bestheim refond sa gamme de vin destinée au réseau traditionnel

La cave coopérative alsacienne remodèle sur le fond et dans la forme sa gamme réservée aux cavistes et restaurateurs afin (...)
Vendredi 18 juin 2021
Bestheim refond sa gamme de vin destinée au réseau traditionnel

Avec Terra Vitis, Benoît Ab-der-Halden préside 5 % du vignoble français

Nouveau président pour la démarche environnementale en pleine croissance, pour qui la priorité est de gagner en reconnaissance (...)
Vendredi 18 juin 2021
Avec Terra Vitis, Benoît Ab-der-Halden préside 5 % du vignoble français

Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages (...)
Vendredi 11 juin 2021
Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Anne-Laure Ferroir dirige la croissance du label vigneron Terra Vitis

L’ingénieure va former un nouveau tandem à la tête de la fédération nationale du label agroécologique, un président allant (...)
Jeudi 10 juin 2021
Anne-Laure Ferroir dirige la croissance du label vigneron Terra Vitis

article payant Ce vigneron bordelais remporte le pari du 100 % rosé

Ayant pressenti les difficultés commerciales des vins rouges de Bordeaux, le château Marot a opté pour l’utra-spécialisation (...)
Mercredi 02 juin 2021
Ce vigneron bordelais remporte le pari du 100 % rosé

article payant La filière italienne vent debout contre les projets européens de désalcoolisation

Autoriser potentiellement l’adjonction d’eau dans le vin pour réduire sa teneur en alcool au moment où l’on donne le feu (...)
Mercredi 12 mai 2021
La filière italienne vent debout contre les projets européens de désalcoolisation

La difficile cohabitation des appellations et des marques sur les étiquettes de vin

La marque domaniale et l’appellation d’origine ont un point commun : le terroir, la glèbe. La marque est un signe distinctif. (...)
Mardi 11 mai 2021
La difficile cohabitation des appellations et des marques sur les étiquettes de vin

Pantone utilise son nuancier pour promouvoir les vins rosés de Bordeaux

Le négociant bordelais Bouey lance une gamme en collaboration avec le groupe américain connu internationalement pour son (...)
Vendredi 07 mai 2021
Pantone utilise son nuancier pour promouvoir les vins rosés de Bordeaux

Ce qu'il faut retenir de la tempête juridique sur la "Romanée Conti"

Et si le vin le plus mythique et recherché au monde souffrait d’une surprotection à la lecture d'un récent recours européen (...)
Jeudi 06 mai 2021
Ce qu'il faut retenir de la tempête juridique sur la 'Romanée Conti'
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Gironde - CDI SAS Eutopia Estates
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