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#Bourgogne

article payant Baisse des volumes et hausse des cours pour les vins en vrac en France

Après 9 mois de campagne 2021-2022, FranceAgriMer livre les chiffres tendanciels du marché des vins en vrac. Pour tous les (...)
Mardi 21 juin 2022
Baisse des volumes et hausse des cours pour les vins en vrac en France

article payant De plus en plus de viticulteurs croient en la phytothérapie 

Même si les études scientifiques montrent une efficacité réduite des traitements à base de plantes, ceux-ci suscitent un (...)
Vendredi 17 juin 2022
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article payant Ce vigneron tente la Syrah à Meursault

En mars dernier, Émilien Millot a planté 14 ares du cépage méridional en pleine aire d’appellation Bourgogne. Le vigneron (...)
Jeudi 16 juin 2022
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article payant -33 % de visiteurs pour le salon London Wine Fair

La London Wine Fair a fermé ses portes en fin de semaine dernière dans la capitale britannique. Si le visitorat est en baisse (...)
Lundi 13 juin 2022
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Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

Après deux campagnes avec Ampelos de Della Toffola, Christophe Barbe, directeur technique de Boisset Effervescence, à Nuits-Saint-Georges, (...)
Jeudi 09 juin 2022
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Possédant Veuve Ambal, la famille Piffaut prend le contrôle de la microbrasserie Bellenium pour continuer à diversifier son (...)
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Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

7 vignobles se sont unis pour se doter de vignes résistantes au mildiou et à l’oïdium tout en conservant des typicités propres (...)
Mardi 07 juin 2022
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Orages de grêle "apocalyptiques" sur des vignes en mal d’assurance

En cours d'estimation, les dégâts causés par les orages de grêle en Gascogne et Touraine ce week-end de Pentecôte rappellent (...)
Dimanche 05 juin 2022
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Justine Droit, Lou Ulian et Pierre-Alexis Mengual : 3 jeunes sommeliers à suivre

La propriété provençale château Gassier et la maison champenoise Ruinart ont désigné les lauréats de leurs challenges de (...)
Vendredi 03 juin 2022
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Vignerons, il faut "se reprendre pour améliorer la vie des sols"

Professeur du Muséum National d'Histoire Naturelle, l'éminent biologiste fait le point dans cet interview sur un sujet clé (...)
Lundi 30 mai 2022
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