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#Bordeaux

La formation au métier de tonnelier évolue

A partir de la rentrée 2023, les élèves en CAP tonnelier seront formés aux démarches qualité, à la mécanique, à la modélisation (...)
Lundi 28 février 2022
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D’où Yannick Jadot tient-il que le vin va disparaître d’ici 2050 ?

Le candidat écologiste se base sur une reprise d'une étude de 2013 pour alerter sur les nécessités de réduire la dérive climatique (...)
Vendredi 25 février 2022
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Pierre Montégut prend la direction technique du château Pichon Baron

Avec le départ à la retraite de Jean-René Matignon en avril prochain, après 36 années en tant que directeur technique de (...)
Jeudi 24 février 2022
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Deux étudiantes proposent le Tinder des passionnés de vin

Les deux lauréates du concours Tomorrow Wine développent une application de rencontres dédiée aux oenophiles, qu’ils soient (...)
Mercredi 23 février 2022
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Appel vigneron à la mobilisation des négociants et courtiers de Bordeaux

Pas de règlement de compte, mais une mise au point pour Cédric Coubris, le président des caves particulières bordelaises, (...)
Mardi 22 février 2022
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Des bouteilles de vin en relief

Des exposants profitaient de Wine Paris pour présenter des nouvelles cuvées aux reliefs assumés. D’un côté, une peau de crocodile, (...)
Mardi 22 février 2022
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Retrouvaille que vaille

(...)
Vendredi 18 février 2022
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article payant Ces experts qui vous aident à monter des dossiers FranceAgriMer

Déposer une demande d’aide à l’investissement dans les chais est une tâche aussi rébarbative que périlleuse. Le recours à (...)
Vendredi 18 février 2022
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article payant Bordeaux publie une charte de bonne conduite entre vignerons et prestaires

À Bordeaux, un groupe de travail a rédigé une charte d’engagements réciproques entre vignerons et prestataires de services. (...)
Mardi 15 février 2022
Bordeaux publie une charte de bonne conduite entre vignerons et prestaires

Tous les vins français battent des records de valorisation à l’export en 2021

Les statistiques douanières témoignent d’une forte premiumisation des vins exportés par les opérateurs français l’an passé. (...)
Lundi 14 février 2022
Tous les vins français battent des records de valorisation à l’export en 2021
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