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#Alsace

Avant "une retraite bien occupée", Pierre Guigui fait le point sur le développement des vins bio

Ayant fondé en 1994 le concours Amphores, le journaliste s’en détache désormais, sans pour autant trop s’éloigner de la filière. (...)
Samedi 23 octobre 2021
Avant 'une retraite bien occupée', Pierre Guigui fait le point sur le développement des vins bio

article payant Les vins blancs d’Espagne sollicités face aux pénuries de France et d’Italie

Généralisée, la petite récolte 2021 met sous tension les metteurs en marché à la recherche de volumes de vins blancs aussi (...)
Vendredi 22 octobre 2021
Les vins blancs d’Espagne sollicités face aux pénuries de France et d’Italie

article payant Les vins d’Alsace veulent toucher de nouveaux publics

Depuis 2016, la communication de l’interprofession alsacienne a quitté le royaume des cigognes et du foie gras pour toucher (...)
Mardi 19 octobre 2021
Les vins d’Alsace veulent toucher de nouveaux publics

"La France va manquer de vins, surtout de blancs"

Petit diseux et grand faiseux, le fondateur des Grands Chais de France fait le point de manière concise, mais sans langue (...)
Mercredi 13 octobre 2021
'La France va manquer de vins, surtout de blancs'

article payant Grands Chais de France dote ses vins "élitistes" d’une bannière commune

Résolument pragmatique, Joseph Helfrich est particulièrement méticuleux dans la création et le déploiement des marques constituant (...)
Mardi 12 octobre 2021
Grands Chais de France dote ses vins 'élitistes' d’une bannière commune

article payant 8 000 vins pour le premier guide qui critique les sélectionnés comme les recalés

Avec un modèle économique où ce sont les producteurs qui paient pour présenter leurs échantillons, la Tulipe Rouge promet (...)
Jeudi 07 octobre 2021
8 000 vins pour le premier guide qui critique les sélectionnés comme les recalés

Les vins d'Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices

Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d’Alsace. Arriver à vendre (...)
Lundi 04 octobre 2021
Les vins d'Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices

article payant 19 caves coopératives lancent leur "Wine Rendez-Vous"

Ces 27 et 28 septembre, 19 caves coopératives ont lancé leur premier salon professionnel, The Wine Rendez-vous, sur le roof (...)
Mardi 28 septembre 2021
19 caves coopératives lancent leur 'Wine Rendez-Vous'

Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant est optimiste. Tiré par l’export, le marché reprend depuis (...)
Jeudi 23 septembre 2021
Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021

Les fermentations pourraient être compliquées cette année. Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins (...)
Mardi 21 septembre 2021
Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021
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