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#Stock

Vinifier en crémant malgré le changement climatique

L’évolution du climat demande aux vinificateurs de crémants de modifier leur itinéraire technique. Un œnologue-conseil leur (...)
Mercredi 01 septembre 2021
Vinifier en crémant malgré le changement climatique

article payant Pluies et grêle s'abattent sur la Castilla-La Mancha au début des vendanges

Une semaine après le début des vendanges, la région de Castilla-La Mancha a subi des pluies torrentielles accompagnées d’orages (...)
Mardi 31 août 2021
Pluies et grêle s'abattent sur la Castilla-La Mancha au début des vendanges

5 conseils pour bien vinifier en conditions réductrices

Intéressante sur presque tous les cépages blancs, lorsque l’on souhaite élaborer des vins frais et fruités, cette technique (...)
Lundi 30 août 2021
5 conseils pour bien vinifier en conditions réductrices

Les puzzles de Water and Wines pour découvrir le vin

Une jeune entreprise suédoise lance des puzzles colorés et modernes représentant la carte des vignobles du monde. (...)
Dimanche 29 août 2021
Les puzzles de Water and Wines pour découvrir le vin

Présentation de la stratégie changement climatique au ministre

Le 26 août, quatre responsables nationaux viticoles ont présenté au ministre de l’agriculture, Julien Denormandie, la stratégie (...)
Vendredi 27 août 2021
Présentation de la stratégie changement climatique au ministre

article payant Il est encore temps de demander un audit carbone à très bas coût

Le dispositif est destiné aux agriculteurs et viticulteurs installés depuis moins de 5 ans. Pour moins de 200€, un conseiller (...)
Vendredi 27 août 2021
Il est encore temps de demander un audit carbone à très bas coût

Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis

Les exportations de champagne aux Etats-Unis reprennent en faisant un bond de 48% durant les 4 premiers mois de l’année 2021, (...)
Mercredi 25 août 2021
Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis

article payant L’Espagne s’attend à une récolte moyenne sur le plan quantitatif

Selon les premières estimations des coopératives de Castilla-La Mancha, l’Espagne devrait récolter environ 43 millions d’hectolitres (...)
Lundi 23 août 2021
L’Espagne s’attend à une récolte moyenne sur le plan quantitatif

Les vignes menacées par des incendies à Beaumes-de-Venise et dans l'Aude

Le cocktail inflammable vent et sécheresse provoque des incendies ce 17 août. Mis à part dans le Massif des Maures, Beaumes-de-Venise (...)
Mardi 17 août 2021
Les vignes menacées par des incendies à Beaumes-de-Venise et dans l'Aude

A la recherche du bouchon de vin effervescent parfait

Pour que les bouteilles expulsent de beaux bouchons en forme de champignon, mieux vaut les conserver debout que couchées, (...)
Lundi 16 août 2021
A la recherche du bouchon de vin effervescent parfait
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