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Vers un rendement 2021 par cépage en Alsace

Les familles professionnelles du vignoble se sont entendues sur le principe d’un rendement par cépage pour 2021. Ce compromis (...)
Jeudi 01 juillet 2021
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article payant La vente d’éthylotest obligatoire pour les cavistes et négociants dès ce premier juillet

Si les vignerons et caves coopératives sont exemptés, les autres points de vente ont l’obligation d’être en conformité, y (...)
Jeudi 01 juillet 2021
La vente d’éthylotest obligatoire pour les cavistes et négociants dès ce premier juillet

Gérard Bertrand dévoile une cave "sanctuaire" pour son vin rosé premium

Pour vinifier sa cuvée le Clos du Temple, Gérard Bertrand a fait construire à Carbières une cave aux allures de sanctuaire, (...)
Mercredi 30 juin 2021
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La nouvelle PAC expliquée à la filière vin par son Commissaire européen

Validée politiquement cette fin juin, la Politique Agricole Commune (PAC 2023-2027) ne manque pas d’impacts pour le vignoble. (...)
Mardi 29 juin 2021
La nouvelle PAC expliquée à la filière vin par son Commissaire européen

article payant La vinification en qvevri protégée par le gouvernement géorgien

Se plaçant à l’origine de la culture du vin, la Géorgie ne veut pas être dépossédée de sa méthode de vinification ancestrale (...)
Mardi 29 juin 2021
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article payant La cave de Quarante devient le site bio de l’Ormarine

Les Celliers d’Onairac reprennent les bâtiments et le matériel de la coopérative, qui va devenir le site de vinification (...)
Mardi 29 juin 2021
La cave de Quarante devient le site bio de l’Ormarine

Une marque de Champagne solidaire avec les femmes victimes de violences

Céline et Samuel Leclert ont créé « Alètheia » (vérité en grec), une marque de champagne pour apporter une réponse aux violences (...)
Vendredi 18 juin 2021
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La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Le restaurant étoilé parisien va proposer 200 références de vins à maturité pour écouler les stocks issus de la fermeture (...)
Vendredi 18 juin 2021
La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

article payant Dartess renforce son maillage logistique dans le vignoble

Déjà présent en région parisienne, le logisticien, filiale du groupe Tesson, se déploie en Bourgogne et Beaujolais. En 2022 (...)
Jeudi 17 juin 2021
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La filière vin n’en peut plus des "obstructions administratives" de FranceAgriMer

En appelant au ministre de l’Agriculture, les représentants de la filière vin font remonter de multiples difficultés dans (...)
Jeudi 17 juin 2021
La filière vin n’en peut plus des 'obstructions administratives' de FranceAgriMer
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