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#Dégustation

La vigneronne Noémie Tanneau est votre personnalité de l’année 👑

C’est un beau roman, c'est une belle histoire : une vigneronne bordelaise qui a connu les difficultés économiques les plus (...)
Mercredi 17 janvier 2024
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Cinquante nuances de vin avec Sabrina Wine Art

Artiste autodidacte et œnophile, Sabrina Sallouh utilise le vin comme matière première pour peindre dans un style d'aquarelle. (...)
Samedi 13 janvier 2024
Cinquante nuances de vin avec Sabrina Wine Art

article payant En Suisse, le Non Filtré de Neuchâtel trace sa route

Depuis quelques années en Suisse, une cuvée de blanc prend de l’ampleur : le Non Filtré de Neuchâtel. (...)
Vendredi 12 janvier 2024
En Suisse, le Non Filtré de Neuchâtel trace sa route

Bordeaux Families se diversifie dans le No Low

La coopérative Bordeaux Families poursuit sa stratégie de diversification avec l’inauguration d’une unité de désalcoolisation. (...)
Vendredi 12 janvier 2024
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article payant "À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"

Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
'À nouvelle époque, nouveaux grands vins !'

À chaque vin son univers sonore ?

Après avoir collaboré avec des parfumeurs et des chocolatiers, la société Ircam amplify, la filiale commerciale de l’IRCAM-Centre (...)
Dimanche 07 janvier 2024
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"Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat", les vins sans alcool décollent

Domaines et coopératives misent sur le vin sans alcool. Certains profitent du Dry January pour mettre en avant leurs cuvées. (...)
Lundi 01 janvier 2024
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article payant Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

Figure tutélaire des vins naturels, Jules Chauvet ne peut être résumé à la pratique du "vin sans artifices" et à la théorie (...)
Samedi 23 décembre 2023
Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

🥇🍷Gilbert & Gaillard se défend et descend Complément d'enquête (avec Vitisphere au passage)

Le concours G&G n’a pas, du tout, apprécié le dernier numéro Complément d’enquête auquel il a refusé de participer lors du (...)
Vendredi 22 décembre 2023
🥇🍷Gilbert & Gaillard se défend et descend Complément d'enquête (avec Vitisphere au passage)

article payant Les caves bordelaises L’Intendant et Badie s’offrent un coup de jeune

En trente-quatre ans, L’intendant et Badie, intemporelles et immuables caves à vin à Bordeaux, détenues par la maison de (...)
Mercredi 20 décembre 2023
Les caves bordelaises L’Intendant et Badie s’offrent un coup de jeune
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