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#Consommateur

article payant 6 nouveaux cépages pour les vins de l'AOC Touraine

Les vignerons de Touraine peuvent désormais ajouter les variétés floréal, meslier saint-françois, orbois, chenin, grolleau (...)
Lundi 27 janvier 2025
6 nouveaux cépages pour les vins de l'AOC Touraine

La polémique Levin : un jus de raisin fermenté sans alcool et sans désalcoolisation

Un œnologue fait débat avec une nouvelle gamme de jus de chardonnay, syrah et pinot fermentés par un levain composé de bactéries (...)
Dimanche 26 janvier 2025
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article payant "Ça devient presque une association de malfaiteurs de vouloir exporter du vin"

Un macaron doré indiquant pour le marché japonais l’obtention de 66 médailles par une maison de négoce est-il source de confusion (...)
Vendredi 24 janvier 2025
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article payant Les ventes de vins de champagne prennent cher en volume et valeur

Le commerce des vins de Champagne tombe dans le dur des baisses de commercialisation en France et dans le monde. Le moral (...)
Jeudi 23 janvier 2025
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article payant Les autorités américaines rouvrent l’étiquetage nutritionnel des vins et alcools

Ce 17 janvier, les autorités chargées de réguler le secteur des boissons alcoolisées aux Etats-Unis ont publié deux propositions (...)
Mercredi 22 janvier 2025
Les autorités américaines rouvrent l’étiquetage nutritionnel des vins et alcools

"Un simple ajustement de 15 centimes suffirait à garantir un revenu décent pour chaque vigneron"

Président cofondateur des vins de pays d’Oc, Jacques Gravegeal martèle l’impérieuse nécessité de revaloriser les prix du (...)
Mardi 21 janvier 2025
'Un simple ajustement de 15 centimes suffirait à garantir un revenu décent pour chaque vigneron'

article payant Les vins se préparent à un retour des taxes Trump

En ce jour de l’investiture du 47ème Président des Etats-Unis, Donald Trump, de très nombreux opérateurs dans le monde s’interrogent (...)
Lundi 20 janvier 2025
Les vins se préparent à un retour des taxes Trump

La vente des vins de Bordeaux en mode Apple : l’iGrand Cru

Envie d'inspiration pour vendre vos vins ? En se rapprochant de ses consommateurs par la vente directe et les réseaux sociaux, (...)
Dimanche 19 janvier 2025
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article payant La premiumisation du vin s'essouffle

Entre montée des segments d’entrée de gamme et nécessité de revoir en profondeur les stratégies de communication autour du (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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article payant "Il faut accepter de faire des vins rouges différents"

A l’occasion des 8èmes Assises des vins du Sud-Ouest, Stéphane Friez, directeur d’Intermarché de Castres, est venu présenter (...)
Jeudi 16 janvier 2025
'Il faut accepter de faire des vins rouges différents'
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