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#Consommateur

article payant La montée en gamme et en grade mobilise et motive les vins du Beaujolais

Avec des niveaux d’avancement différents, 7 collectifs de vignerons préparent des dossiers de classement en premier cru et (...)
Jeudi 03 février 2022
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article payant "Il faut tenter de nouvelles choses et prendre des risques mesurés…"

Sous ses airs de prospérité, le marché américain cache de grandes tendances sociétales susceptibles de bouleverser l’avenir (...)
Mercredi 02 février 2022
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article payant A l'entrée des vendanges 2022, tensions sur les prix de vins en vrac mondiaux

Quelles tendances sur le marché mondial du vrac, alors que les vendanges se profilent dans l'Hémisphère Sud ? Analyse avec (...)
Vendredi 28 janvier 2022
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50 % des vignerons du Beaujolais à remplacer sous 10 ans

Comme d’autres, ce vignoble doit renouveler ses producteurs sur le point de partir à la retraite afin d’avoir la capacité (...)
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La blockchain trace le vin de la vigne au verre

Les données du logiciel Isavigne sont désormais intégrées dans la blockchain VinAssure créée par la société eProvenance. (...)
Jeudi 27 janvier 2022
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article payant Les importations sud-coréennes de vins explosent

Les importations de vin en Corée du Sud ont fait un bond de plus de 70 % en 2021 pour atteindre un niveau record. Le pays (...)
Mercredi 26 janvier 2022
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article payant Une eau pétillante alcoolisée élaborée en Champagne

Victor Derigny, 27 ans et Laura Panni, 30 ans, viennent bousculer le marché des bulles en Champagne. Allow, un hardseltzer (...)
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Rouge Frigo, le vin rouge à consommer frais comme un rosé... ou une bière

Ce vin rhodanien veut être consommé frais, pour chasser sur les moments de consommation des vins blancs, rosés, bières ou (...)
Lundi 24 janvier 2022
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article payant Si les vins sans CRD restaient dispensés de titre de mouvement, les AOC envisageraient un timbre de garantie

Alors que la dispense exceptionnelle de Document Simplifié d’Accompagnement Commercial est prolongée jusqu’au 15 février, (...)
Lundi 24 janvier 2022
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-0,4 %, les ventes de vins bio reculent pour la première fois en grande distribution

Si la dynamique commerciale des cuvées biologiques reste plus performante que celle des étiquettes conventionnelles, l’année (...)
Lundi 24 janvier 2022
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