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Accueil / Cité du vin

#Cité du vin

Picasso : cubiste un jour, bacchus toujours

Hantant la création de Pablo Picasso tout au long de ses périodes artistiques, le vin est moins un accessoire décoratif qu’un (...)
Samedi 16 avril 2022
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Michel Chapoutier propose de réhydrater les vins pour en diminuer l'alcool

Le bouillonnant négociant rhodanien ne manque pas d’idée pour permettre à la filière vin de réduire ses degrés et retrouver (...)
Mercredi 30 mars 2022
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La semaine des primeurs revient à Bordeaux, mais reste à distance pour Hong Kong

Après deux années sans accueil à Bordeaux, la prochaine semaine des primeurs renoue avec le présentiel, sans faire une croix (...)
Lundi 21 mars 2022
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article payant Bordeaux Wine Week, demandez le programme 2022 !

Le volet professionnel du nouvel évènement bordelais de Vinexposium compte marquer le calendrier de la filière vin avec des (...)
Mardi 01 mars 2022
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Des exercices pour retrouver ou améliorer son odorat (après le covid, mais pas que)

Voici plusieurs exercices à effectuer si vous avez perdu l’odorat lors de la covid ou si vous souhaitez tout simplement devenir (...)
Mardi 08 février 2022
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Emmanuel Macron est la "personnalité de l'année 2022" pour la Revue du vin de France

Le président de la République est distingué par la RVF pour "son engagement constant en faveur du vin et de sa culture" rapporte (...)
Mercredi 05 janvier 2022
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Bordeaux créé l’évènement multidimensionnel du vin

Plus de salon traditionnel, mais un rendez-vous transversal du 16 au 26 juin 2022 pour réunir les décideurs de la filière (...)
Mercredi 15 décembre 2021
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Brader les vins de Bordeaux, "c’est de l’Irresponsabilité Sociétale des Entreprises"

Regrettant des actions individuelles dépréciant des appellations collectives, le président de l’interprofession girondine (...)
Mardi 14 décembre 2021
Brader les vins de Bordeaux, 'c’est de l’Irresponsabilité Sociétale des Entreprises'

article payant Il n'y a pas de levures de terroir, contrairement à ce que pensent les vignerons

Lors d'une conférence récente, deux chercheurs bordelais ont montré que les levures et bactéries ne sont en aucun cas liées (...)
Vendredi 26 novembre 2021
Il n'y a pas de levures de terroir, contrairement à ce que pensent les vignerons

La cité des vins et des climats de Bourgogne devient la cité des climats et vins de Bourgogne

En passant d’un réseau de cités des vins bourguignons à la mise en avant de leurs climats, la proposition bourguignonne affiche (...)
Dimanche 10 octobre 2021
La cité des vins et des climats de Bourgogne devient la cité des climats et vins de Bourgogne
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