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#Californie

article payant Moët Hennessy s’offre l'iconique domaine californien de Joseph Phelps

La filiale dédié aux vins et spiritueux de LVMH annonce avoir racheté la maison californienne Joseph Phelps, dans le cadre (...)
Vendredi 01 juillet 2022
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L’activité des tonneliers résiste aux gelées 2021

L’an passé, le marché mondial du fût a progressé de 2 % en valeur, et est resté stable en volume. En France, le gel a fait (...)
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Une flottation, un enzymage, un traitement au charbon et au chitosan, et une touche de bentonite peuvent venir à bout des (...)
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Mettant en réflexion les tendances de consommation de demain, la filière des vins et spiritueux évoque la nécessité de prouver (...)
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