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Retrouvez tous les articles : Appellations
Vendredi 10 janvier 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Le gouvernement français tiens [sic] à mener cette campagne dans le but d’aider et accompagner les vignerons en France » promet la lettre frauduleuse.

Un pressoir offert par la CNAOC et Vitisphere ? Alerte, arnaque !

Usurpant l’identité de la confédération des vins AOC et y associant indûment notre site d’information, un mail promettant un prix mirobolant est à prendre avec vigilance. (...)
Lundi 06 janvier 2020 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
Georges Duboeuf était reconnu pour ses qualités de fin dégustateur, connaisseur des terroirs et de chef d'entreprise visionnaire

Le Beaujolais perd son infatigable ambassadeur, Georges Duboeuf

Avec la disparition de Georges Duboeuf ce samedi 4 janvier 2020, largement relayée dans la presse nationale et internationale, le Beaujolais perd une grande figure du Beaujolais. Retour sur ses faits d'armes. (...)
Mardi 24 décembre 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Organisée par Inno’vin, la journée de transfert œnologique de l’ISVV s’est déroulée le 19 décembre à Villenave d’Ornon.

L’ISVV à la rencontre de la filière vin

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a présenté les résultats des dernières études internationales à la profession vinicole bordelaise ainsi que ses recherches en cours. L’occasion de sonder les remontées de terrain pour orienter les futures recherches. (...)
Jeudi 19 décembre 2019 - Politique par Michèle Trévoux   
La présidente du CIVL, Miren de Lorgeril, soutenait un projet d'augmentation des moyens de communication des AOC du Languedoc. Le CA du CIVL n'a pas suivi sa proposition.

Pas de hausse de la CVO sur les AOP du Languedoc

Le CIVL a étudié l'option d'une augmentation substantielle de sa CVO lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 18 décembre. Le collège des producteurs s’y est opposé. (...)
Lundi 16 décembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Le seul et unique jugement que l’on peut pourrait me donner, c’est la relaxe » estime Pascal Dourthe.

Pascal Dourthe veut faire appel de l'arrêt Maucaillou

Alors que cette première condamnation alimente les craintes pour les vins de négoce s'appuyant la notoriété d'un château, le négociant condamné ne veut pas faire office de bouc émissaire tandis que d’autres dossiers arrivent devant les juges. (...)
Lundi 09 décembre 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Pour se promouvoir à l'export, les vins de Provence mobilise un budget conséquent.

La Provence passe à l’action avec un plan à 21 Mo d’euros

Après avoir voté une hausse significative de son budget l’été dernier, l’interprofession provençale valide un plan d’action ambitieux à l’export. (...)
Dimanche 08 décembre 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
« Essayez de renifler quelque chose dans un tastevin » lance Fabrizio Bucella, ce 28 novembre à Beaune.

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques des vins rapporte le sommelier belge Fabrizio Bucella. (...)
Vendredi 06 décembre 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Si le rendement de départ de l'exploitation conventionnelle est à 65 Hl/Ha et que la baisse du rendement en bio est de 20%, l'écart de prix entre les deux vins doit être de 46€/hl pour obtenir le même résultat économique.

L'écart des mercuriales actuelles rend le bio économiquement intéressant

Le CerFrance Gard a défini l’écart minimum à atteindre entre les cours des vins conventionnels et ceux des vins bio pour obtenir le même résultat économique entre une exploitation conventionnelle et une exploitation bio. (...)
Lundi 02 décembre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Nous sommes conscients qu’il y a un moment difficile à passer, mais les mesures évoquées n’apportent pas de bonnes solutions » lance Thomas Solans, ce 29 novembre à Planète Bordeaux.

Bordeaux envisage de déclasser 200 000 hl d'AOC

Soumise au vote interne du syndicat girondin ce 6 décembre, cette mesure divise déjà la filière. Elle vise à inciter au déstockage en vins sans IG pour sortir de la crise commerciale actuelle. (...)
Dimanche 01 décembre 2019 - Culture et vin par Juliette Cassagnes   
Avec ses cartes, ses fiches appellations, ses explications pédagogiques, c'est le manuel irremplaçable d’initiation aux vins de Bourgogne.

400 pages pour tout savoir sur les vins de Bourgogne

Une nouvelle édition du livre « les vins de Bourgogne », ouvrage « référence », vient de sortir. Les auteurs de cette 16ème édition actualisée sont Laurent Gotti et Sylvain Pitiot. (...)
Vendredi 29 novembre 2019 - Oenotourisme par Ingrid Proust   
Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l'oenotourisme, soutient de poids au projet oenotouristique lancé à Chinon.

Un projet oenotouristique ambitieux à Chinon

Un projet oenotouristique d'envergure se prépare avec un soutien de poids : celui d’Hervé Novelli, élu dans le Chinonais et président du Conseil supérieur de l’Oenotourisme. (...)
Mercredi 27 novembre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Rosalinde Bourgeois-Jaarsma dirige l’interprofession des vins du Centre-Loire

Vacant depuis cette rentrée, le poste de directeur du BIVC va être occupé dès le début 2020 par la responsable de la promotion des vins sancerrois. (...)
Vendredi 22 novembre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
« J’ai imaginé cette boutique en partant de plats de saison et en proposant trois vins pour chaque plat » explique Karine Bricout.

Une caviste simplifie son offre aux accords mets et vins de saison

Revendiquant un « regard féminin » décalé sur les codes et la pesanteur de l’achat de vin, une entrepreneuse lance une enseigne à l’ambition décomplexante. (...)
Vendredi 22 novembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Les vins susceptibles de bénéficier des mentions vendanges tardives et sélection de grains nobles ne font l'objet d'aucun enrichissement » précise le cahier des charges de l’AOC Alsace.

Wolfberger fête 35 ans de vendanges tardives en lançant un muscat

Portée par la sur-maturité de ses raisins, la mention traditionnelle alsacienne reste une niche de vins d'exceptions, porteuse pour la cave coopérative d’Eguisheim, qui y dédie 1 % de sa production. (...)
Jeudi 21 novembre 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Chaque année, Hillebrand assure le transit de 14000 containers vers les Etats-Unis

Hillebrand chiffre à 130 containers en moins l'effet de la taxe Trump

La société Hillebrand est leader dans le transport des vins et spiritueux français à l'étranger. Chaque année, elle assure pour le compte d'acheteurs internationaux le transit d'environ 60000 containers, dont 14000 rien que pour les Etats-Unis. Interview de son directeur export sur les impacts de la taxe « Trump » mise en place le 18 octobre dernier. (...)
Mercredi 06 novembre 2019 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
Les deux présidents lors de leur dégustation de vins le 5 novembre.

C’est le vin du Languedoc que Xi Jinping préfère

Le président chinois Xi Jinping a confié sa préférence pour un vin du Languedoc dégusté lors de sa visite, en compagnie d’Emmanuel Macron, au salon international des produits importés ce 5 novembre. (...)
Mercredi 06 novembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
Avec la reconnaissance chinoise de l'Appelllation Languedoc, cette contrefaçon de la Romanée Conti 'mise en bouteille à Montpellier' sera plus facilement poursuivie à l'avenir.

Protéger les AOP et IGP des vins français c’est bien, les exempter de taxes serait mieux…

L’accord de protection d’indications géographiques en Chine ne déclenche pas l’allégresse dans le vignoble français. La portée du protocole étant plus symbolique qu’immédiate sur un marché de plus en plus concurrentiel. (...)
Mercredi 06 novembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
Emmanuel Macron et Xi Jinping doivent signer ce 6 novembre un accord de protections d'indications géographiques européennes.

Ce ne sont pas 26 IGP françaises qui vont être protégées en Chine

Amplifiée par une dépêche AFP, une erreur de l’Elysée cause la confusion dans la liste des vins et spiritueux dont les mentions traditionnelles seront protégées en Chine. De nombreuses appellations étant de plus déjà protégées. (...)
Vendredi 08 novembre 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Je tiens à prendre les devants face aux rumeurs, pour assumer les erreurs et les dire » clame Thomas Sidky.

La cave de Puisseguin-Lussac assume ses vins piqués

Dépassant les limites réglementaires en acidité volatile, des lots de la coopérative de la rive droite ont été détruits, il y a déjà trois ans, après un contrôle dont l’instruction judiciaire est en cours. La cave prend les devants pour préserver son image. (...)
Mercredi 30 octobre 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Dans le domaine vitivinicole, les vins ne bénéficiant pas d’une appellation n’ont pas le droit de faire référence à une origine » rappelle la répression des Fraudes.

Un opérateur règle 23 600 € pour ne pas être poursuivi pour fraude à l’AOC Alsace

Une transaction ayant été actée, le vigneron ou négociant concerné a mis un terme aux poursuites qu’il encourrait pour pratiques commerciales trompeuses. (...)
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