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#Volume

article payant La recette d'un bon vin blanc de noirs

Rien qu’en 2024, les œnologues d’Enosens ont accompagné 40 vignerons dans la vinification de blanc de noirs. D’après eux, (...)
Vendredi 28 mars 2025
La recette d'un bon vin blanc de noirs

article payant David Chatillon reste président des négoces de Champagne

Réélu à la présidence du syndicat des négociants champenois, son directeur David Chatillon annonce poursuivre sa feuille (...)
Vendredi 28 mars 2025
David Chatillon reste président des négoces de Champagne

article payant Les vins d'Alsace mis au défi de la valorisation et du cru

Face aux difficultés commerciales, élever certains terroirs au rang de cru est une piste désormais suivie par le vignoble (...)
Jeudi 27 mars 2025
Les vins d'Alsace mis au défi de la valorisation et du cru

article payant Carrefour en soutien des vignerons de Buzet et de la rémunération de la filière vin

Le groupe Carrefour annonce intégrer la gamme "Soutenons nos Vignerons" initiée par Grands Chais de France, tout en signant (...)
Mercredi 26 mars 2025
Carrefour en soutien des vignerons de Buzet et de la rémunération de la filière vin

article payant "Les mesures de rétorsion de Donald Trump vont toucher les vins et spiritueux français. Il ne faut se faire aucune illusion."

Que sont venus faire les bourbons dans les mesures de rétorsion européennes aux taxes américaines sur les métaux, entraînant (...)
Mercredi 26 mars 2025
'Les mesures de rétorsion de Donald Trump vont toucher les vins et spiritueux français. Il ne faut se faire aucune illusion.'

article payant Nicolas baisse les prix pour augmenter ses ventes : -5 € Hennessy, -20 € Minuty, -75 € Roederer…

Annonçant la baisse des tarifs de plus de 100 vins et spiritueux, la première chaîne de caves françaises affiche son attractivité (...)
Mercredi 26 mars 2025
Nicolas baisse les prix pour augmenter ses ventes : -5 € Hennessy, -20 € Minuty, -75 € Roederer…

Elle dit oui à l’arrachage de vignes pour réduire ses charges et pas sa production

C’est une opportunité développée à Cognac qui peut inspirer d’autres vignobles français : arracher des parcelles AOC pour (...)
Mercredi 26 mars 2025
Elle dit oui à l’arrachage de vignes pour réduire ses charges et pas sa production

article payant Revoilà la fraude aux 4 200 hl de vins languedociens transformés en 3 millions € d’AOC de Bordeaux : Pauillac, Pomerol, Margaux, Pessac-Léognan, Saint-Julien…

Vous aviez oublié l’affaire de transformation de vins de Pays d’Oc en appellations girondines par un jeu de passe-passe de (...)
Dimanche 23 mars 2025
Revoilà la fraude aux 4 200 hl de vins languedociens transformés en 3 millions € d’AOC de Bordeaux : Pauillac, Pomerol, Margaux, Pessac-Léognan, Saint-Julien…

article payant Stratégie payante pour ces bouchonniers face à la crise viticole

Malgré le contexte, Vinventions et Amorim ont réussi à vendre au moins autant de bouchons qu'en 2023. Ils ont pour cela innové (...)
Vendredi 21 mars 2025
Stratégie payante pour ces bouchonniers face à la crise viticole

article payant "Je vise 3 à 4 millions d'unités par an", ce vigneron du Muscadet parie sur la canette

Dans le Muscadet, le domaine des Herbauges se lance avec ferveur dans le marché de la canette avec sa nouvelle ligne d’encannage. (...)
Jeudi 20 mars 2025
'Je vise 3 à 4 millions d'unités par an', ce vigneron du Muscadet parie sur la canette
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