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#Volume

Première cuvée bio sans sulfites pour un cru classé en 1855

Du jamais-vu dans le monde des grands crus classés médocains : le château Haut-Bages Libéral lance une cuvée nature, issue (...)
Dimanche 07 novembre 2021
Première cuvée bio sans sulfites pour un cru classé en 1855

Un manque de vins français plus qu'une pénurie mondiale en 2021 (sauf pour les blancs)

S’il y a de fortes tensions sur les approvisionnements de vins blancs, il semble qu’il n’en soit pas de même pour les rouges. (...)
Jeudi 04 novembre 2021
Un manque de vins français plus qu'une pénurie mondiale en 2021 (sauf pour les blancs)

article payant Surperformance export des vins de Bourgogne en 2022

Les exportateurs bourguignons dépassent en volume et chiffre d’affaires leurs niveaux d’activité pré-crise covid sur janvier-août (...)
Mercredi 03 novembre 2021
Surperformance export des vins de Bourgogne en 2022

article payant Dégringolade des exportations australiennes de vins en 2020-2021

Les exportations australiennes de vins au cours des douze mois se terminant en septembre 2021 ont chuté de 24 % en valeur (...)
Mardi 02 novembre 2021
Dégringolade des exportations australiennes de vins en 2020-2021

Avec 25 hl/ha, les vins de Chablis en mode pénurie

Le vignoble de l’Yonne s’inscrit dans une tendance mondiale de manque de vins blancs secs, avec un doublement des cours posant (...)
Vendredi 29 octobre 2021
Avec 25 hl/ha, les vins de Chablis en mode pénurie

Rien n’est joué pour réguler les transferts de parts sociales dans le vignoble

Devant ouvrir des possibilités de contrôles des cessions de domaines par parts sociales, le projet de loi foncière agricole (...)
Vendredi 29 octobre 2021
Rien n’est joué pour réguler les transferts de parts sociales dans le vignoble

Coup de sang d’un père fondateur face aux tensions de l’interprofession des vins du Languedoc

Directeur général du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc de 1998 à 2004, Bernard Devic est un membre fondateur (...)
Jeudi 28 octobre 2021
Coup de sang d’un père fondateur face aux tensions de l’interprofession des vins du Languedoc

Pera Pellenc veut filtrer tous les moûts et vins

Le constructeur dévoile deux systèmes de filtration tangentielle aussi bien adaptés aux caves particulières que coopératives. (...)
Mardi 26 octobre 2021
Pera Pellenc veut filtrer tous les moûts et vins

article payant Les hard seltzers sont-ils voués à l’échec en Europe ?

Affichant des taux de croissance sur le marché américain qui donnent le tournis, les hard seltzers ont suscité beaucoup d’intérêt (...)
Lundi 25 octobre 2021
Les hard seltzers sont-ils voués à l’échec en Europe ?

Production française maintenue de plants et porte-greffe de vignes

La pépinière viticole française perd des effectifs, mais son potentiel de production reste intact. La marque Vitipeps promue (...)
Lundi 25 octobre 2021
Production française maintenue de plants et porte-greffe de vignes
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