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#Vendange

article payant Des vendanges plus généreuses qu’espéré en Alsace

Le yoyo météorologique redonne cet automne un volume de vendanges supérieur à ce que la profession prévoyait en août. Il (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Des vendanges plus généreuses qu’espéré en Alsace

Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

Grand entretien avec les dirigeants du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), faisant le point sur les principaux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

36 500 € d’amende pour le vigneron ne voulant pas payer son interprofession depuis 10 ans

Ayant fait la preuve de ses actions de promotion des vins de Duras, l’interprofession remporte la dernière manche d’une affaire (...)
Vendredi 30 septembre 2022
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Les Vignobles Cap Leucate à la pointe de l’adaptation au changement climatique

La coopérative languedocienne multiplie les initiatives permettant au vignoble de perdurer dans les conditions d'évolution (...)
Mardi 27 septembre 2022
Les Vignobles Cap Leucate à la pointe de l’adaptation au changement climatique

article payant Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Champagne Jacquart vient de dévoiler son nouvel opus, une cuvée mono cru - mono cépage, « Villers-Marmery 2016 », un blanc (...)
Lundi 26 septembre 2022
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Réception de vendange, une aire au top pour les rosés et les salariés

Dans l’Aude, le Château de Villemartin inaugure sa nouvelle aire de réception dédiée à la production de vins rosés. Immersion (...)
Lundi 26 septembre 2022
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De la réserve, mais peu de dépassement des rendements pour les vins de Bourgogne

Alors que la récolte s'est terminée la semaine dernière en Bourgogne, les premiers retours de viticulteurs annoncent des (...)
Lundi 26 septembre 2022
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Blancs, rouges, ou rosés, les vins peuvent être difficiles à clarifier

Dans le vignoble languedocien notamment, plusieurs soutirages ne suffisent souvent pas à clarifier les vins. La centrifugation (...)
Vendredi 23 septembre 2022
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Privée d’odorat par le Covid-19, cette œnologue se reconvertit dans le commerce

N’ayant pas encore retrouvé toutes ses facultés sensorielles après son Covid en avril 2021, l’œnologue-conseil Camille Mourgues (...)
Vendredi 23 septembre 2022
Privée d’odorat par le Covid-19, cette œnologue se reconvertit dans le commerce

article payant "En Champagne les patrons les plus riches de France renvoient leurs salariés aux aides d’État"

La CGT annonce une grève suivie ce mercredi 28 septembre pour protester contre l’absence d’augmentation des salaires minimaux (...)
Vendredi 23 septembre 2022
'En Champagne les patrons les plus riches de France renvoient leurs salariés aux aides d’État'
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