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#Vendange

Bourgognes et champagnes pourront dépasser le rendement butoir en 2022

Le principe d’un dépassement exceptionnel des plafonds de production en appellation est acté par le comité national des vins (...)
Vendredi 09 septembre 2022
Bourgognes et champagnes pourront dépasser le rendement butoir en 2022

Pas de bretts, mais beaucoup de bactéries sur les raisins à vendanger

A Bordeaux, dans le Sud, ou dans les vignobles de l’Est, les laboratoires Excell dénombrent beaucoup plus de bactéries sur (...)
Vendredi 09 septembre 2022
Pas de bretts, mais beaucoup de bactéries sur les raisins à vendanger

Le sancerrois frappé par la grêle en pleines vendanges

Ce 7 septembre, un couloir orageux a suivi les bords de la Loire dans le vignoble de Sancerre. Les vignerons vont s’empresser (...)
Jeudi 08 septembre 2022
Le sancerrois frappé par la grêle en pleines vendanges

+1 million € de cotisations pour financer la R&D environnementale de Cognac

Le vignoble vient d’adopter une augmentation des cotisations au profit de l’interprofession charentaise afin d’en financer (...)
Jeudi 08 septembre 2022
+1 million € de cotisations pour financer la R&D environnementale de Cognac

article payant Appel à pérenniser le cadre d’emploi des vendangeurs saisonniers

Si nombre d’outils réglementaires ont fait leurs preuves dans le recrutement de coupeurs et porteurs lors des vendanges, (...)
Jeudi 08 septembre 2022
Appel à pérenniser le cadre d’emploi des vendangeurs saisonniers

Gérard Bertrand prend fait et Cause pour les vins de Cahors

Le négociant languedocien réalise son premier investissement dans le Sud-Ouest, avec un vignoble à l’ouest de l’appellation (...)
Jeudi 08 septembre 2022
Gérard Bertrand prend fait et Cause pour les vins de Cahors

Les vignerons bordelais surpris par la précocité du millésime

Les blancs et raisins destinés aux crémants ont été vendangés dès le 16 août, une date record, mais déjà trop tardive. Les (...)
Jeudi 08 septembre 2022
Les vignerons bordelais surpris par la précocité du millésime

"Disruptifs", des vins de Bordeaux qui sortent du lot

En Entre-deux-Mers et en Côtes de Bourg, deux châteaux accompagnés par l’œnologue Romain Traste sont en train de vinifier (...)
Mercredi 07 septembre 2022
'Disruptifs', des vins de Bordeaux qui sortent du lot

44 millions d’hl pour la vendange française 2022

Après la faible récolte 2021, la production repartirait à la hausse de 16% et retrouverait son niveau moyen depuis 2017. (...)
Mercredi 07 septembre 2022
44 millions d’hl pour la vendange française 2022

article payant Chacun sa recette pour vinifier des vins rouges à boire frais

De la couleur, des arômes, et pas de tanins. C’est l’objectif que visent tous ceux qui produisent des rouges à boire frais. (...)
Mercredi 07 septembre 2022
Chacun sa recette pour vinifier des vins rouges à boire frais
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