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#Vendange

article payant Sept conseils pour réussir les vins de presse

Les vins de presse représentent entre 10 et 15 % d’une production de rouges. Voici les conseils de quatre œnologues pour (...)
Mercredi 23 août 2017
Sept conseils pour réussir les vins de presse

Evaluer sensoriellement la maturité d’une parcelle de rouge

Evaluer la date de vendange grâce à l’analyse sensorielles des raisins est quasiment entrée dans les mœurs. Retour sur cette (...)
Mercredi 23 août 2017
Evaluer sensoriellement la maturité d’une parcelle de rouge

Le Languedoc connaît une vendange 2017 historiquement basse

Alors que les vendangeuses tournent à plein régime dans les vignes du Languedoc-Roussillon, les premières estimations de (...)
Vendredi 18 août 2017
Le Languedoc connaît une vendange 2017 historiquement basse

L’été indien pourrait être chaud voire brûlant

Emboîtant le pas de leurs collègues audois, les viticulteurs gardois, par la voix de leur syndicat, préviennent qu’ils sont (...)
Jeudi 17 août 2017
L’été indien pourrait être chaud voire brûlant

Comment acheter de la vendange ?

L’arrêté définissant les conditions dans lesquelles les producteurs touchés par les gels peuvent acheter de la vendange est (...)
Jeudi 17 août 2017
Comment acheter de la vendange ?

Coup d’envoi des vendanges en Languedoc

Les machines à vendanger sont déjà à l’œuvre dans le vignoble languedocien. Les vendanges ont démarré avec 10 à 15 jours (...)
Mercredi 09 août 2017
Coup d’envoi des vendanges en Languedoc

Les vignerons alsaciens manifestent ce 23 août pour secouer la Justice

Lassés par cinq années de procédure judiciaire n’aboutissant pas, les viticulteurs d’Alsace s’apprêtent à battre le pavé (...)
Jeudi 03 août 2017
Les vignerons alsaciens manifestent ce 23 août pour secouer la Justice

Les manifestations vont se multiplier dans le Midi

Avec les importations de vins espagnols, le Languedoc voit rouge : une série de manifestations se prépare, afin d'attirer (...)
Jeudi 03 août 2017
Les manifestations vont se multiplier dans le Midi

Les vendanges commencent de bonne heure en Roussillon

Jamais vendanges n'avaient commencé aussi tôt : dans les Pyrénées-Orientales, la récolte a commencé avec quinze jours d'avance, (...)
Mercredi 26 juillet 2017
Les vendanges commencent de bonne heure en Roussillon

Le vignoble languedocien reçu ce 31 juillet au ministère de l’Agriculture

L’administration va pouvoir vérifier qu’à la veille des vendanges, le feu couve toujours dans le Midi viticole. Les stocks (...)
Mercredi 26 juillet 2017
Le vignoble languedocien reçu ce 31 juillet au ministère de l’Agriculture
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