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#Vendange

Le Petit Béret promet le goût du vin sans alcool et sans fermentation

Start up biterroise, le Petit Béret a développé une technologie innovante pour obtenir, à partir du raisin et sans fermentation, (...)
Vendredi 04 novembre 2016
Le Petit Béret promet le goût du vin sans alcool et sans fermentation

Le bassin viticole demande 800 hectares de nouvelles plantations

La Fédération des interprofessions charentaises décide de tripler son contingent, ouvert sans distinction à ses quatre productions (...)
Jeudi 03 novembre 2016
Le bassin viticole demande 800 hectares de nouvelles plantations

article payant Une bien belle récolte, dans tous les sens du terme

Avec des volumes et une qualité au rendez-vous, le millésime 2016 dans la Vallée du Rhône donne totale satisfaction aux producteurs. (...)
Lundi 24 octobre 2016
Une bien belle récolte, dans tous les sens du terme

Plaimont épure sa gamme Colombelle

La gamme phare Côtes de Gascogne des producteurs de Plaimont se pare d’une nouvelle identité visuelle, légère et épurée. (...)
Vendredi 21 octobre 2016
Plaimont épure sa gamme Colombelle

article payant L’UGVC ouvre une bourse d’achat de vendanges et de moûts

Cette initiative syndicale doit faciliter les mises en relation entre offres et demandes. Même si les disponibilités ne s’annoncent (...)
Mercredi 05 octobre 2016
L’UGVC ouvre une bourse d’achat de vendanges et de moûts

Bordeaux devrait récolter 5,5 millions d'hl de vins

La récolte 2016 des Bordeaux pourrait atteindre 5,5 Mhl a annoncé Alan Sichel, lors de la conférence de rentrée de l'interprofession (...)
Mercredi 05 octobre 2016
Bordeaux devrait récolter 5,5 millions d'hl de vins

article payant L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

La chaleur du millésime voit les acidités se réduire comme peau de chagrin. Si les aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) (...)
Lundi 26 septembre 2016
L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

Dans le vignoble de Cognac, « on peut s’agrandir sans faire appel aux transferts »

Annonçant une croissance « significative » du contingent de nouvelles plantations pour 2017, le président des viticulteurs (...)
Jeudi 22 septembre 2016
Dans le vignoble de Cognac, « on peut s’agrandir sans faire appel aux transferts »

Un joli millésime 2016 en perspective

Dans le sud Vallée du Rhône, les vendanges battent désormais leur plein et les indicateurs sont au vert. Seul est à déplorer (...)
Lundi 19 septembre 2016
Un joli millésime 2016 en perspective

article payant Vers une nouvelle récolte déficitaire en Savoie

Les premières estimations savoyardes de vendange 2016 laissent présager une petite récolte, la quatrième d'affilée. En cause : (...)
Vendredi 16 septembre 2016
Vers une nouvelle récolte déficitaire en Savoie
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