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#Vendange

article payant Une vendange espagnole prévue autour des 38 millions d’hectolitres

Même s’il est encore trop tôt pour annoncer des chiffres définitifs, différentes associations professionnelles espagnoles (...)
Mercredi 20 août 2025
Une vendange espagnole prévue autour des 38 millions d’hectolitres

article payant La vague de chaleur impose aux viticulteurs des contrôles maturité resserrés

L’Institut coopératif du vin et l’Institut rhodanien recommandent d’aller prélever des baies au moins deux fois par semaine (...)
Jeudi 14 août 2025
La vague de chaleur impose aux viticulteurs des contrôles maturité resserrés

Top départ ! Les vendanges 2025 commencent aujourd’hui en France

C'est dans l'Aude, près de Fitou, que les premiers coups de sécateurs de ce millésime 2025 ont été donnés ce matin au domaine (...)
Vendredi 01 août 2025
Top départ ! Les vendanges 2025 commencent aujourd’hui en France

article payant Vendanges et stocks de rouges en hausse en Australie où "le secteur du vin doit ramener l’équilibre entre l’offre et la demande à un prix rémunérateur"

Alors que ses estimations de récolte pour 2025 viennent d’être publiées, l’Australie constate une nette hausse de sa production, (...)
Mardi 22 juillet 2025
Vendanges et stocks de rouges en hausse en Australie où 'le secteur du vin doit ramener l’équilibre entre l’offre et la demande à un prix rémunérateur'

article payant "Il faut que ce soit rafraîchissant", comment ces vignerons élaborent des jus de raisin pétillants

Pour se diversifier et répondre à la demande de produits sans alcool, des vignerons misent sur le jus de raisin pétillant. (...)
Lundi 21 juillet 2025
'Il faut que ce soit rafraîchissant', comment ces vignerons élaborent des jus de raisin pétillants

article payant Les vins italiens voient la crise arriver : "il faut 7 à 8 millions hl de moins" en réduisant les rendements, gelant les nouvelles plantations...

Le secteur vitivinicole italien doit revoir de toute urgence la gestion de l’offre et de la demande s’il veut éviter une (...)
Jeudi 10 juillet 2025
Les vins italiens voient la crise arriver : 'il faut 7 à 8 millions hl de moins' en réduisant les rendements, gelant les nouvelles plantations...

90 000 € de redressement MSA la vendange par un prestataire, "arrêtons d’emmerder les employeurs !"

Le vigneron sous-traite, l’administration surtaxe. Une lecture jusqu’au-boutiste du code du travail pousse les services du (...)
Vendredi 04 juillet 2025
90 000 € de redressement MSA la vendange par un prestataire, 'arrêtons d’emmerder les employeurs !'

La grêle emporte une partie des futurs crémants de Bourgogne

Les orages de la nuit du 14 au 15 juin ont amputé la vendange sur un tiers des 400 hectares du châtillonnais. Des coulées (...)
Mardi 17 juin 2025
La grêle emporte une partie des futurs crémants de Bourgogne

Toutes les levures et bactéries œnologiques du marché à disposition dans cet index

La Vigne et Vitisphere viennent de mettre à jour l’index des produits œnologiques avec toutes les levures et les bactéries (...)
Lundi 16 juin 2025
Toutes les levures et bactéries œnologiques du marché à disposition dans cet index

article payant Arrachage et distillation demandés par les vins de Bordeaux

Jamais deux sans trois ? Pour rétablir les cours du vin il faut de nouveau réduire les stocks en les distillant et le potentiel (...)
Jeudi 12 juin 2025
Arrachage et distillation demandés par les vins de Bordeaux
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