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Les Chaucesse, une saga familiale dans le vignoble de la Côte roannaise

Jean-Claude Chaucesse, treizième génération de vignerons à la tête du domaine de la Paroisse, à Renaison, dans la Loire, (...)
Vendredi 28 juillet 2023
Les Chaucesse, une saga familiale dans le vignoble de la Côte roannaise

article payant Les vins de Bourgogne élargissent leur réseau de formateurs officiels

Fort de 67 experts référents présents à travers le monde, ce réseau permet au BIVB de disposer de 67 experts des vins et (...)
Mardi 25 juillet 2023
Les vins de Bourgogne élargissent leur réseau de formateurs officiels

Les vins de Sauternes, et d’Yquem, perdent leur gardien du temple : Alexandre de Lur Saluces

Disparu à 89 ans dans la nuit du 23 au 24 juillet, le marquis Alexandre de Lur Saluces restera intimement lié à l’appellation (...)
Lundi 24 juillet 2023
Les vins de Sauternes, et d’Yquem, perdent leur gardien du temple : Alexandre de Lur Saluces

article payant L’acide fumarique, une solution de secours pour élaborer des vins sans malo avec peu de SO₂

Autorisé depuis peu, l’acide fumarique apparaît comme une solution de secours pour faire des vins sans malo avec peu de sulfites. (...)
Lundi 24 juillet 2023
L’acide fumarique, une solution de secours pour élaborer des vins sans malo avec peu de SO₂

Centré sur ses vins, le marché italien fait la part belle aux champagnes

Eminent pays producteur et deuxième consommateur mondial, l’Italie importe plus de volumes de vins espagnols que français. (...)
Jeudi 20 juillet 2023
Centré sur ses vins, le marché italien fait la part belle aux champagnes

article payant En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

À environ deux mois des vendanges, on observe une charge exceptionnelle partout dans le vignoble. Mais les menaces sont nombreuses (...)
Jeudi 20 juillet 2023
En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

L’Emisol inédit de Forge Boisnier en mode 3-en-1 avec des outils originaux

Tonte, travail du rang et de l’inter-rang : l’Emisol deux rangs complets travaille désormais encore un peu plus, et toujours (...)
Jeudi 13 juillet 2023
L’Emisol inédit de Forge Boisnier en mode 3-en-1 avec des outils originaux

article payant 7 conseils d'experts pour élaborer des blancs et rosés à petits degrés naturellement

Trois experts : Jérôme Hourdel, œnologue à l’ICV ; Martin Hallopeau du laboratoire Laco, à Suze-la-Rousse, dans la Drôme (...)
Mercredi 12 juillet 2023
7 conseils d'experts pour élaborer des blancs et rosés à petits degrés naturellement

Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

Dans la soirée du 11 juillet, de puissants orages de grêle ont causés des dégâts significatifs en Bourgogne viticole, en (...)
Mercredi 12 juillet 2023
Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

Bordeaux veut que le mildiou 2023 soit reconnu calamité viticole

Alors que le mildiou matraque les vignes et vignerons de Bordeaux, la FNSEA de Gironde porte une demande d’indemnisation (...)
Mardi 11 juillet 2023
Bordeaux veut que le mildiou 2023 soit reconnu calamité viticole
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