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#Sud-Ouest

article payant Le prix du foncier défoncé dans le vignoble

[Article paru le 22 mai 2024] De la déconsommation à la dévalorisation des vignes : deux salles, deux ambiances pour les (...)
Jeudi 02 janvier 2025
Le prix du foncier défoncé dans le vignoble

3 vins IGP veulent descendre à 6° d’alcool, comme les bières

Souhaitant produire des vins partiellement désalcoolisés en dessous des 8,5°.alc possibles, les syndicats IGP Atlantique, (...)
Jeudi 19 décembre 2024
3 vins IGP veulent descendre à 6° d’alcool, comme les bières

100 m² de cru classé en 1855 emportés par les flammes

D’importants feux ont intégralement embrasé le chai d’un grand cru de Barsac appartenant à Denis Merlaut. Il n'y aurait pas (...)
Mardi 17 décembre 2024
100 m² de cru classé en 1855 emportés par les flammes

La silice mésoporeuse va-t-elle remplacer la bentonite dans les caves ?

Récemment autorisée par l’OIV, la silice mésoporeuse semble réussir à éliminer les protéines de tous les vins. Reste à optimiser (...)
Mardi 17 décembre 2024
La silice mésoporeuse va-t-elle remplacer la bentonite dans les caves ?

article payant La rentabilité du vignoble s'effondre de 210 % à Bordeaux, 67 % dans le Sud-Est, 62 % en Languedoc, 60 % à Cognac…

Tous les bassins viticoles voient les bénéfices se réduire d’après les dernières statistiques, allant des diminutions à la (...)
Dimanche 15 décembre 2024
La rentabilité du vignoble s'effondre de 210 % à Bordeaux, 67 % dans le Sud-Est, 62 % en Languedoc, 60 % à Cognac…

François Bayrou a du vin sur la planche !

Premier ministre tout juste nommé, le maire de Pau trouve parmi ses urgences les demandes de soutien rapide et efficace de (...)
Vendredi 13 décembre 2024
François Bayrou a du vin sur la planche !

article payant La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

Sans surprise, le tiers des volumes distillés dernièrement se concentre sur une IGP et une AOP qui sont au cœur des difficultés (...)
Mercredi 11 décembre 2024
La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

article payant 420 000 € pour aider 30 caves coopératives à se restructurer

La crise viticole se traduisant par une fragilisation du tissu coopératif, entre réduction des apport et augmentation des (...)
Jeudi 05 décembre 2024
420 000 € pour aider 30 caves coopératives à se restructurer

article payant Verallia rallume 4 fours et brûle d’allumer la concurrence sur les bouteilles de vin

Face à la crise viticole, le premier groupe verrier polit ses arguments pour gagner des parts de marché sur la concurrence (...)
Vendredi 29 novembre 2024
Verallia rallume 4 fours et brûle d’allumer la concurrence sur les bouteilles de vin

"La viticulture ne peut pas se contenter d’une politique a minima" pour la Coordination Rurale

En pleine crise viticole, la présidente de la Coordination Rurale, Véronique Le Floc’h, fait le point sur les demandes prioritaires (...)
Jeudi 28 novembre 2024
'La viticulture ne peut pas se contenter d’une politique a minima' pour la Coordination Rurale
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