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article payant 8 nouvelles start-ups dans l’incubateur des innovations du monde du vin

Les projets de la promotion Bernard Magrez Start-Up Win 2024 vont de la régénération des sols à la digitalisation des vinifications. (...)
Mardi 12 décembre 2023
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article payant Après la distillation et l’arrachage, les vins de Bordeaux veulent remonter la vente

"Le consommateur doit préférer Bordeaux" martèle le président de l’interprofession girondine, qui voit ses capacités financières (...)
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article payant Le tour des futures aides au vignoble bordelais par Alain Rousset

Faisant le constat d’un "arrachage inéluctable", le président de la région Nouvelle-Aquitaine fait le point sur les outils (...)
Lundi 11 décembre 2023
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article payant L’arrachage temporaire du vignoble demandé par les trois premiers producteurs mondiaux

Au diapason, les filières viticoles et les gouvernements de l’Espagne, la France et l’Italie demandent la mise en place européenne (...)
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Qui ne connaît pas aujourd’hui des difficultés économiques dans le vignoble bordelais ? Face aux défis financiers et aux (...)
Vendredi 08 décembre 2023
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L’Afrique du Sud espère une vendange 2024 quantitative et qualitative

D’après les toutes premières prévisions, émises cette semaine par l’organisme professionnel South Africa Wine, la récolte (...)
Jeudi 07 décembre 2023
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La crise viticole mérite mieux que des effets d'annonce pour 18 sénateurs

Entre plafonds des minimis et budget insuffisant, 18 sénateurs occitans craignent que les engagements ministériels n’évitent (...)
Mardi 05 décembre 2023
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article payant Un outil pour stocker automatiquement le CO₂ fermentaire des vins

La jeune entreprise bordelaise CO2 Winery étoffe son offre avec la CO2 box, une unité permettant d’analyser, de purifier (...)
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