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#Rosés

Redéfinition et sécurisation des vins rosés de saignée en appellation

Le comité national des vins AOC valide la nouvelle rédaction d’un article du Code Rural pour sécuriser juridiquement une (...)
Lundi 07 juin 2021
Redéfinition et sécurisation des vins rosés de saignée en appellation

article payant Cette levure acidifie naturellement les vins

Le fournisseur Lamothe Abiet commercialise sa nouvelle levure non-Saccharomyces : Lachancea thermotolerans, capable de métaboliser (...)
Jeudi 03 juin 2021
Cette levure acidifie naturellement les vins

article payant Ce vigneron bordelais remporte le pari du 100 % rosé

Ayant pressenti les difficultés commerciales des vins rouges de Bordeaux, le château Marot a opté pour l’utra-spécialisation (...)
Mercredi 02 juin 2021
Ce vigneron bordelais remporte le pari du 100 % rosé

article payant Les domaines provençaux externalisent toujours plus l’embouteillage et le stockage des vins rosés

Avec un fort développement en quinze ans, la société Vinéolis témoigne autant de l’accroissement des propriétés varoises (...)
Mercredi 02 juin 2021
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article payant Le marché se réveille pour les vins IGP Méditerranée

Alors que les volumes échangés en vrac sont repartis à la hausse depuis février, le gel et les risques de coulure sur la (...)
Vendredi 28 mai 2021
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Le vin rosé ? Les Costières de Nîmes l’ont dans la peau !

Pour célébrer l’arrivée de son rosé sur les tables d’été, l’AOC Costières de Nîmes lance une opération qui sort des sentiers (...)
Mardi 25 mai 2021
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Les vins de Corse préparent la saison touristique

Action auprès des cavistes de l’hexagone, wine truck lancé sur les routes de Corse, fête régionale : l’Interprofession des (...)
Lundi 24 mai 2021
Les vins de Corse préparent la saison touristique

article payant Pif à Papa veut produire un vin 100% francilien

Fady et Antoine Sfeir lancent leur premier cuvée, un vin blanc naturel, vinifié à Courbevoie dans les Hauts-de-Seine. Ils (...)
Vendredi 21 mai 2021
Pif à Papa veut produire un vin 100% francilien

"Le rosé piscine est sorti de la notion d’effet de mode"

Déjouant les critiques et pronostics avec 1,9 million d’équivalent bouteilles, la marque de l’union coopérative du Sud-Ouest (...)
Vendredi 21 mai 2021
'Le rosé piscine est sorti de la notion d’effet de mode'

Le premier vin bleu effervescent débarque

Sous la marque française "Luc Belaire", un groupe américain lance dans le monde une bouteille à la « spectaculaire couleur (...)
Lundi 17 mai 2021
Le premier vin bleu effervescent débarque
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