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#Restauration

Timide reprise des ventes en restauration

La grande majorité des restaurants alsaciens a rouvert. Mais les clients ne sont pas au rendez-vous. Les commandes de vins (...)
Lundi 22 juin 2020
Timide reprise des ventes en restauration

La nécessité d'assembler les millésimes s'éloigne en Provence

Portée par la filière des vins français, la demande d'un assemblage 70/30 ce millésime perd en vigueur face aux difficultés (...)
Vendredi 19 juin 2020
La nécessité d'assembler les millésimes s'éloigne en Provence

« Après cette période troublée, les gens vont avoir besoin de nature, de bien-être, de convivialité »

L’ancien président du Medef aujourd’hui vigneron a livré à Vitisphère son point de vue sur les conditions de la reprise pour (...)
Jeudi 18 juin 2020
« Après cette période troublée, les gens vont avoir besoin de nature, de bien-être, de convivialité »

Le vignoble demande a minima 50 % d'exonérations de charges patronales

Souhaitant un élargissement des mesures d’allégement de cotisations patronales et sociales, la filière vin demande une aide (...)
Mardi 16 juin 2020
Le vignoble demande a minima 50 % d'exonérations de charges patronales

Une coop audoise fait la tournée des cavistes à bord d'un camion

Pour aider ses cavistes à relancer leurs ventes, une coopérative audoise a choisi de s'équiper d'un camion, transformé en (...)
Mardi 09 juin 2020
Une coop audoise fait la tournée des cavistes à bord d'un camion

L’interprofession des vins de Provence réoriente son budget vers le local et l’œnotourisme

Une partie du budget communication du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) initialement affecté à l’export (...)
Jeudi 28 mai 2020
L’interprofession des vins de Provence réoriente son budget vers le local et l’œnotourisme

Le vignoble ne veut pas d'une distillation à 40 €/hl en VSIG et 70 €/hl en AOP/IGP

Devant permettre à la filière vin de passer le cap du coronavirus, le plan sectoriel du gouvernement doit être bouclé d’ici (...)
Mardi 26 mai 2020
Le vignoble ne veut pas d'une distillation à 40 €/hl en VSIG et 70 €/hl en AOP/IGP

"Je ne suis pas inquiet, si l’on règle le problème des surstocks de vin"

Toujours plus occitan, le négociant partage sa stratégie de leader du pack languedocien pour sortir de la mêlée du coronavirus. (...)
Mardi 26 mai 2020
'Je ne suis pas inquiet, si l’on règle le problème des surstocks de vin'

"Pas de commandes de vins par des restaurateurs avant le 15 juillet"

Le président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AMFR, réunissant 3 200 membres) fait le point sur les (...)
Vendredi 22 mai 2020
'Pas de commandes de vins par des restaurateurs avant le 15 juillet'

Trois points clés pour la sécurisation juridique de votre site de vente de vin en ligne

Des photos libres de droit sans être gratuites à la nécessité d’adapter ses CGV plutôt que de les pomper ailleurs, petit (...)
Mercredi 20 mai 2020
Trois points clés pour la sécurisation juridique de votre site de vente de vin en ligne
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