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#Restaurant

Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes (...)
Mardi 27 octobre 2020
Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Avec le "couvre-feu, un restaurant ne vend quasiment pas de vin"

Président national pour la restauration de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le restaurateur (...)
Lundi 26 octobre 2020
Avec le 'couvre-feu, un restaurant ne vend quasiment pas de vin'

Forts impacts du couvre-feu sur la consommation de vin au restaurant

Devant fermer le soir sur huit métropoles, la restauration s’adapte notamment en développant la vente à emporter, qui ne (...)
Mardi 20 octobre 2020
Forts impacts du couvre-feu sur la consommation de vin au restaurant

L’OMC autorise l’Europe à imposer 4 milliards $ de taxes aux importations américaines

L’Organisation Mondiale du Commerce rend sa décision concernant le niveau des contre-mesures que l’Union européenne pouvait (...)
Vendredi 16 octobre 2020
L’OMC autorise l’Europe à imposer 4 milliards $ de taxes aux importations américaines

-20 % de primeur 2020 pour Plaimont en restauration

L’union de caves coopératives du Gers diminue son tirage prévisionnel en anticipation d’une baisse des commandes liée au (...)
Jeudi 15 octobre 2020
-20 % de primeur 2020 pour Plaimont en restauration

Annulation de la journée des œufs meurette, mais pas de son championnat

Le château du Clos Vougeot est contraint d’annuler son week-end de festivités, mais le concours gastronomique se maintient (...)
Samedi 10 octobre 2020
Annulation de la journée des œufs meurette, mais pas de son championnat

article payant Le coronavirus grippe le Beaujolais Nouveau, mais pas le renouveau du Beaujolais

Après un début de campagne très tendu pour les primeurs, les crispations entre négoce et vignoble rhodaniens s’effacent derrière (...)
Vendredi 09 octobre 2020
Le coronavirus grippe le Beaujolais Nouveau, mais pas le renouveau du Beaujolais

L’interprofession organise en ligne sa journée de Champagne

Une plateforme est lancée par la Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne pour réunir les évènements organisés dans (...)
Vendredi 09 octobre 2020
L’interprofession organise en ligne sa journée de Champagne

article payant "La transformation digitale est un mal nécessaire pour les viticulteurs"

Vitavinum crée en en 2017 change de dénomination et devient EtOH. La PME qui a son siège à Dijon, et qui vient d’ouvrir une (...)
Jeudi 08 octobre 2020
'La transformation digitale est un mal nécessaire pour les viticulteurs'

Jean-Philippe Manches et Jean-Philippe Janoueix rachètent le château Grange Cochard

Le négociant rhodanien et le vigneron bordelais s’associent dans le Beaujolais avec des projets réceptifs. (...)
Mardi 06 octobre 2020
Jean-Philippe Manches et Jean-Philippe Janoueix rachètent le château Grange Cochard
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