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#Provence

Avis tranchés sur une aide à l’arrachage du vignoble de Bordeaux

Urgente nécessité pour les uns ou mauvaise réponse à une vraie difficulté pour les autres, la demande bordelaise de rétablir (...)
Mercredi 29 juin 2022
Avis tranchés sur une aide à l’arrachage du vignoble de Bordeaux

article payant La recette œnologique pour débarrasser les vins du goût de fumée

Une flottation, un enzymage, un traitement au charbon et au chitosan, et une touche de bentonite peuvent venir à bout des (...)
Lundi 27 juin 2022
La recette œnologique pour débarrasser les vins du goût de fumée

Début de véraison dans le vignoble méridional, la précocité s’y confirme

Suite aux records de chaleur de mai et début juin, l'avancement des stades phénologiques de la vigne se poursuit dans la (...)
Vendredi 24 juin 2022
Début de véraison dans le vignoble méridional, la précocité s’y confirme

Raisins explosés par la grêle et vignerons à bout

De nouveaux orages viennent de tomber violemment sur des vignobles de l’Hérault, notamment au nord de Montpellier où les (...)
Vendredi 24 juin 2022
Raisins explosés par la grêle et vignerons à bout

article payant Outre-Manche, "l'attitude à l’égard des vins français semble très positive"

A la suite de son événement physique début juin, la London Wine Fair revient ces 20 et 21 juin avec sa version digitale. (...)
Jeudi 23 juin 2022
Outre-Manche, 'l'attitude à l’égard des vins français semble très positive'

Les pics de chaleur inédits au vignoble vont-ils plomber le millésime ?

Une vague de chaleur inédite s’abat sur les vignobles du Sud et remonte vers Bordeaux et la Vallée du Rhône. Dans l’arrière-pays (...)
Mardi 14 juin 2022
Les pics de chaleur inédits au vignoble vont-ils plomber le millésime ?

Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

7 vignobles se sont unis pour se doter de vignes résistantes au mildiou et à l’oïdium tout en conservant des typicités propres (...)
Mardi 07 juin 2022
Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

Orages de grêle "apocalyptiques" sur des vignes en mal d’assurance

En cours d'estimation, les dégâts causés par les orages de grêle en Gascogne et Touraine ce week-end de Pentecôte rappellent (...)
Dimanche 05 juin 2022
Orages de grêle 'apocalyptiques' sur des vignes en mal d’assurance

Justine Droit, Lou Ulian et Pierre-Alexis Mengual : 3 jeunes sommeliers à suivre

La propriété provençale château Gassier et la maison champenoise Ruinart ont désigné les lauréats de leurs challenges de (...)
Vendredi 03 juin 2022
Justine Droit, Lou Ulian et Pierre-Alexis Mengual : 3 jeunes sommeliers à suivre

article payant "Est-ce que l’on aura des vins rosés en bouteilles blanches à vendre cet été ?"

Produit à la forte saisonnalité et parlant par sa couleur au consommateur, le rosé est au centre des tensions pesant sur (...)
Vendredi 27 mai 2022
'Est-ce que l’on aura des vins rosés en bouteilles blanches à vendre cet été ?'
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