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Accueil / prise de mousse

#prise de mousse

En un clip, la fabrication du Champagne pour les nuls

Outil de formation aussi bien destiné au grand public qu’aux étudiants et aux professionnels de la filière vin, cette vidéo (...)
Dimanche 11 février 2018
En un clip, la fabrication du Champagne pour les nuls

Le vermentinu pétille pour les Vignerons d’Aghione

Donnant une nouvelle interprétation de son cépage blanc emblématique, la deuxième cave coopérative de l’île de Beauté a investi (...)
Mardi 19 décembre 2017
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Le savoir-faire vigneron en bulles de BD et de Champagne

Tenant du making-of de la méthode champenoise, l’album "Les coulisses du champagne" s’inscrit dans la tendance des bandes (...)
Samedi 04 novembre 2017
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article payant Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant juge les conditions de production de Pays d'Oc mousseux (...)
Vendredi 15 septembre 2017
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article payant Bordeaux se penche sur les faiblesses de ses crémants et rosés

Sur le sujet du développement de ses gammes effervescentes et rosées, la filière girondine est loin de l’autosatisfaction (...)
Lundi 03 octobre 2016
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article payant Champagne : récolte, vinification et vente à l'abri de la lumière pour le millésimé de Gremillet

Nuit blanche et bouteilles noires (...)
Lundi 14 septembre 2015
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article payant Vins mousseux : anthocyanes et acides aminés comme clés de l'effervescence

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Mercredi 22 juillet 2015
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article payant La Cave de Die Jaillance investit et s'agrandit pour poursuivre la croissance de ses ventes

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Vendredi 05 juin 2015
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Caves Monmousseau : une visite en lumière des caves de tuffeau

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Samedi 23 mai 2015
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Associations de vignerons : la Champagne week accueille quelques 700 professionnels

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Mardi 21 avril 2015
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