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Accueil / Petit verdot

#Petit verdot

3 vins de cépages inhabituels pour inspirer les futurs assemblages de Bordeaux

Cabernet franc, petit verdot et carménère. Proposant trois microcuvées de monocépages, les vignobles André Lurton veulent (...)
Vendredi 17 février 2023
3 vins de cépages inhabituels pour inspirer les futurs assemblages de Bordeaux

article payant Nouvelle étiquette pour le château Lafite-Rothschild et la valorisation du terroir d’Anseillan

Après des années d’essais, le premier cru classé de Pauillac opte pour une sélection parcellaire centrée sur le merlot faisant (...)
Mardi 17 janvier 2023
Nouvelle étiquette pour le château Lafite-Rothschild et la valorisation du terroir d’Anseillan

article payant Quand les vignes de Bordeaux font taille rase

[Article paru le 3 mars 2022] Contraints de réduire leurs coûts de production, en Gironde deux viticulteurs se lancent dans (...)
Vendredi 30 décembre 2022
Quand les vignes de Bordeaux font taille rase

Le cépage constitue un important levier d'adaptation au réchauffement climatique

Le calabrese et deux mutations du mourvèdre en Provence, un cépage chypriote à Bordeaux et les variétés Resdur dans le Val (...)
Lundi 07 novembre 2022
Le cépage constitue un important levier d'adaptation au réchauffement climatique

Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

7 vignobles se sont unis pour se doter de vignes résistantes au mildiou et à l’oïdium tout en conservant des typicités propres (...)
Mardi 07 juin 2022
Le Sud-Ouest en quête de variétés résistantes et ressemblantes à ses cépages

Des bouteilles de vin en relief

Des exposants profitaient de Wine Paris pour présenter des nouvelles cuvées aux reliefs assumés. D’un côté, une peau de crocodile, (...)
Mardi 22 février 2022
Des bouteilles de vin en relief

Patrice Motsepe est le premier milliardaire noir à investir dans le vin sud-africain

Ayant fait fortune dans l’industrie minière, le milliardaire noir sud-africain Patrice Motsepe vient de racheter le domaine (...)
Jeudi 17 février 2022
Patrice Motsepe est le premier milliardaire noir à investir dans le vin sud-africain

article payant Du vin au cannabis pour détendre la commercialisation des vins de Bordeaux

[Article initialement paru le 2 février 2021] Deux entrepreneurs lancent une gamme de vin rouge aromatisé au CBD. De quoi (...)
Mardi 21 décembre 2021
Du vin au cannabis pour détendre la commercialisation des vins de Bordeaux

De jeunes vignes éclatées par le gel, du jamais-vu

Des bois de complants ont littéralement explosé pendant la saison après les gelées du printemps dernier, nécessitant de repartir (...)
Mardi 14 décembre 2021
De jeunes vignes éclatées par le gel, du jamais-vu

article payant Comment les rhums s’invitent dans le cognac

Du finish à l’assemblage, les eaux-de-vie de vin et de canne à sucre se mêlent dans le cadre des nombreuses innovations propres (...)
Lundi 22 novembre 2021
Comment les rhums s’invitent dans le cognac
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