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/ Petit verdot
#Petit verdot
Castel lance son crémant de propriété
Misant sur les fines bulles girondines, le groupe bordelais complète sa gamme avec un blanc-de-noirs issu de son propre vignoble. (...)
Vendredi 17 mai 2019
Bordeaux Vineam pousse à fond le levier de la biodiversité viticole
S’annonçant foisonnante, une parcelle expérimentale bordelaise va aligner cépages de tous horizons et essences d’arbres locaux (...)
Mercredi 03 avril 2019
Le suivi des maturités des pépins de raisin au… scanner-imprimante
Simple et robuste, l’outil ScanPEP en cours de développement doit permettre d’évaluer avec plus de précision un élément clé (...)
Jeudi 25 octobre 2018
« Dans cinq ans, Liber Pater sera plus cher que la Romanée Conti »
Devenue le vin de Bordeaux le plus cher du moment (surclassant Petrus, Le Pin, Lafite, Haut-Brion, Latour…), la cuvée confidentielle (...)
Lundi 13 août 2018
Ce vigneron bordelais va planter grenache et syrah
Anticipant le réchauffement des terroirs girondins et jouant l'originalité, Thomas Gomes compte tester des cépages méridionaux (...)
Vendredi 18 mai 2018
L’encépagement d’il y a 200 ans, solution au changement climatique ?
Tombés dans les oubliettes de l’histoire viticole, d’anciens cépages pourraient relever les défis de l’adaptation au réchauffement (...)
Lundi 19 février 2018
171 pépins candidats au titre de cépage bordelais résistant
Point d’étape dans le programme de création de vignes résistantes aux maladies cryptogamiques, tout en présentant des attributs (...)
Mardi 06 février 2018
Le tressage comme alternative au rognage
Quelques viticulteurs ont cessé de rogner leurs vignes. Ils laissent les rameaux se développer, puis ils les tressent au-dessus (...)
Lundi 17 juillet 2017
Bordeaux en primeurs 2014 : un millésime sûr de sa qualité, en suspens sur ses prix
(...)
Vendredi 27 mars 2015
A retenir de la journée technique des vins de Bordeaux : l'innovation variétale se régionalise
(...)
Mercredi 04 février 2015
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