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#Oenologue

« La production languedocienne de vins effervescents n’est pas exclue à l’avenir »

Pour sa quatrième édition, la conférence de la chaire d’oenologie de l’université de Montpellier se penche sur la production (...)
Vendredi 15 avril 2016
« La production languedocienne de vins effervescents n’est pas exclue à l’avenir »

La mémoire de Guy Guimberteau saluée par les œnologues de Bordeaux

A l’occasion de sa journée technique, ce 18 mars, l’association a salué la mémoire de l’un de ses fondateurs, figure de l’université (...)
Lundi 21 mars 2016
La mémoire de Guy Guimberteau saluée par les œnologues de Bordeaux

article payant La limite internationale des additifs oenologiques en débat

Un compromis entre acien et nouveau mondes viticoles est attendu à l’issue de la 48 ème réunion internationale du Comité (...)
Lundi 14 mars 2016
La limite internationale des additifs oenologiques en débat

L’œnologue Denis Dubourdieu, homme de l’année Decanter

La revue anglaise sacre une figure du Bordelais, directeur et professeur universitaire, œnologue-conseil, vigneron… Et prochainement (...)
Vendredi 04 mars 2016
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article payant L’Union Internationale des Œnologues revoit sa charte de concours

Pour répondre à la profusion des concours de dégustation internationaux, un groupe d’expert révise les conditions du patronage (...)
Jeudi 24 décembre 2015
L’Union Internationale des Œnologues revoit sa charte de concours

L’Union Internationale des Œnologues cinquantenaire

Pour célébrer le demi-siècle d’existence de cette fédération des techniciens vinicoles , des représentants des 16 Etats membres (...)
Vendredi 11 décembre 2015
L’Union Internationale des Œnologues cinquantenaire
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