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Accueil / Millésime 2023

#Millésime 2023

Les prestataires de sévices n’ont pas leur place dans le vignoble

Les logements indécents de saisonniers et les réseaux de traite d’êtres humains qui sont démantelés cette vendange 2023 alertent (...)
Mardi 17 octobre 2023
Les prestataires de sévices n’ont pas leur place dans le vignoble

Une production de vin "historiquement élevée" sur l’île de Beauté

Les vignerons corses ont encuvé plus de 400 000 hl en 40 jours de vendanges. La cicadelle verte a gêné la maturation des (...)
Vendredi 13 octobre 2023
Une production de vin 'historiquement élevée' sur l’île de Beauté

La petite vendange languedocienne vue comme "un mal pour un bien"

Minoritaire en volume, le marché des vins blancs tient bon en Languedoc, alors que l'affaire s'est compliquée pour les appellations (...)
Vendredi 13 octobre 2023
La petite vendange languedocienne vue comme 'un mal pour un bien'

article payant De la vendange en quantité et très facile à vinifier à Cognac

A quelques jours de la fin de récolte, les viticulteurs charentais n’ont plus de place au chai. Les conditions sont réunies (...)
Jeudi 12 octobre 2023
De la vendange en quantité et très facile à vinifier à Cognac

Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

Des niveaux d’azote importants ont parfois augmenté la température des moûts en fermentation et rendu les levures plus sensibles (...)
Jeudi 12 octobre 2023
Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

article payant Les vins de Bourgogne sortent doucement (mais sûrement) de la pénurie

Le généreux millésime 2022 éloigne la crise de l'offre, se réjouit l'interprofession bourguignonne. L'année 2023, également (...)
Jeudi 12 octobre 2023
Les vins de Bourgogne sortent doucement (mais sûrement) de la pénurie

article payant "Notre Beaujolais Rosé ne nous a jamais convaincu", Georges Dubœuf teste le "rousé"

Pour exprimer la typicité du gamay dans une cuvée rosée s’éloignant des codes provençaux, le négociant va tester au Japon (...)
Mercredi 11 octobre 2023
'Notre Beaujolais Rosé ne nous a jamais convaincu', Georges Dubœuf teste le 'rousé'

Indicateurs économiques en berne pour les vins du Rhône

La campagne achevée fin juillet confirme des stocks croissants et des prix en baisse pour les AOC régionales rhodaniennes, (...)
Mercredi 11 octobre 2023
Indicateurs économiques en berne pour les vins du Rhône

article payant La validation européenne de l’arrachage des vignes bordelaises se fait toujours attendre

Suspendue à un avis de la Commission Européenne qui tarde, le lancement de la campagne d’arrachage sanitaire à Bordeaux fait (...)
Mardi 10 octobre 2023
La validation européenne de l’arrachage des vignes bordelaises se fait toujours attendre

"La vendange 2023 s’achève, il faut se préparer aux aléas climatiques de 2024"

Maintenant que l’essentiel de la récolte est en cave, le bilan météo de ce millésime impose au vignoble et aux pouvoirs publics (...)
Mardi 10 octobre 2023
'La vendange 2023 s’achève, il faut se préparer aux aléas climatiques de 2024'
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