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#Meursault

-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

Sofralab s’apprête à lancer une non-Saccharomyces Starmerella bacillaris à utiliser en inoculation séquentielle dans les (...)
Mardi 24 mai 2022
-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

Trois nouveaux systèmes de lutte contre le gel à l'épreuve dans les vignes

Lors des derniers épisodes de gel, les vignerons ont éprouvé sur le terrain trois nouveaux systèmes de lutte : la gaine chauffante (...)
Lundi 11 avril 2022
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Un rallye sur les couverts végétaux dans les vignes de Bourgogne

Fin mars, vignerons et techniciens se sont retrouvés sur le terrain pour évaluer la réussite de semis dans des parcelles (...)
Mardi 05 avril 2022
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article payant Lutte et espoir contre le gel dans le vignoble de Bourgogne

La lutte contre le gel a réellement commencé dans la nuit du dimanche 3 au lundi 4 avril en Côte de Beaune, après une alerte (...)
Lundi 04 avril 2022
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Un souffle d’air chaud sur la vigne pour la protéger du gel

Un ventilateur présenté en Bourgogne envoie de l’air dans une gaine accrochée au fil porteur de la vigne pour la réchauffer (...)
Vendredi 18 mars 2022
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article payant Ce que les vignerons font des sarments après la taille

Broyage sur place, brûlage ou compostage, trois solutions s'offrent aux viticulteurs pour éliminer les sarments après la (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Ce que les vignerons font des sarments après la taille

article payant Valoriser les sarments de vigne reste compliqué

De nombreuses pistes ont été explorées pour créer des filières de valorisation des sarments de vigne. Elles se heurtent au (...)
Jeudi 13 janvier 2022
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Les vignes gelées repartent très timidement

Plus d’un mois après le gel, de nombreux vignerons s’inquiètent de ne pas voir leurs vignes se réveiller. D’ici une semaine, (...)
Mardi 18 mai 2021
Les vignes gelées repartent très timidement

Le site Vin-malin.fr profite de la hausse du e-commerce

Avec une année 2020 faite d’injonctions à « rester à la maison », la plateforme affiche une santé radieuse en 2021. Le e-commerce (...)
Vendredi 16 avril 2021
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Pas d’éoliennes pour les climats de Bourgogne et son vignoble UNESCO

Le projet d’installation de 18 éoliennes ne passe pas pour la filière des vins de Bourgogne, qui rappelle ses engagements (...)
Samedi 05 décembre 2020
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