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article payant Le champagne Barons de Rothschild veut gonfler son "capital terroir"

La maison de champagne Barons de Rothschild fondé en 2005 par les 3 branches de la famille éponyme s’émancipe grâce à un (...)
Mardi 03 octobre 2023
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article payant Total s’offre Ombrea et ses panneaux photovoltaïques sur vigne

Le groupe français d’énergie ajoute une corde à son arc avec l’acquisition de la start-up lui permettant de fonder un pôle (...)
Lundi 02 octobre 2023
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article payant Les grands crus classés par leur influence en ligne

Le classement des étiquettes bordelaises par leur influence sur les réseaux sociaux n’est pas préempté par les seuls crus (...)
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article payant Un nouveau site oenotouristique en Champagne

Installée à Pierry, près d’Épernay, la coopérative de champagne de Pierry, dont Vincent d’Astrée, est la marque phare, inaugurera (...)
Vendredi 29 septembre 2023
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article payant Le ralentissement du marché américain pourrait durer

Plusieurs tendances se conjuguent actuellement aux Etats-Unis pour faire baisser les ventes de vins, et d’après les projections (...)
Vendredi 29 septembre 2023
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article payant Des vins de Bordeaux équitables avec "une garantie de prix plancher 5 % supérieur aux coûts de production"

Certifiés Ecocert Fair For Life dans le fonctionnement de rémunération de leurs vignerons, les membres du collectif de producteurs (...)
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Les innovations en viticulture et en œnologie les plus remarquées cette année

37 nominés font la course à la médaille du Sitevi. Ils proposent des innovations dans le domaine du numérique, l’amélioration (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Une campagne TV pour célébrer la vie et le vin en Espagne, un autre monde

Alors qu’en France on débat sur une campagne de prévention des excès chez les jeunes, en Espagne on communique résolument (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Ces aromatiques sans alcool peuvent-ils concurrencer le vin sur les tables étoilées ?

Elaborées par le chef Mauro Colagreco, les recettes de la gamme Tempera proposent 6 variétés de profils aromatiques sans (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Dans le Languedoc, les vendanges laissent un goût amer aux vignerons

En Languedoc, les vendanges laissent les viticulteurs pleins d'amertume. La sécheresse, le mildiou, la flambée des coûts (...)
Mercredi 27 septembre 2023
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