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#Marque

article payant Les levures révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses

Les deux levures du marché révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses d’après leurs utilisateurs. (...)
Mercredi 16 août 2023
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Le marché américain leader incontesté de la consommation mondiale des vins

Solides leaders de la consommation depuis 2011, les Etats-Unis ont retrouvé leur niveau de consommation d'avant pandémie. (...)
Lundi 14 août 2023
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"Quand on choisit une bière, on va vers la découverte. Pourquoi ne le fait-on pas sur le vin ?"

La déconsommation des vins s’illustre dans les chutes continues, et généralisées, de vente dans les linéaires de la grande (...)
Samedi 12 août 2023
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article payant Une précaution à appliquer pour la prestation de service au vignoble

Le devoir de vigilance des propriétés viticoles faisant appel à des prestataires nécessite notamment de vérifier leurs attestations (...)
Vendredi 11 août 2023
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"Réduire aveuglément les rendements pénalise d’abord les viticulteurs performants"

La baisse de 20 % des rendements 2023 en appellation Côte du Rhône rouge ne passe pas pour certains producteurs, s’estimant (...)
Vendredi 11 août 2023
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Dissensions et tension au sein de l'interprofession des vins du Roussillon

Le report de l'assemblée générale fin juin a mis en lumière des désaccords sur la gouvernance au sein du CIVR. Les ODG de (...)
Jeudi 10 août 2023
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article payant Interdire la publicité sur l’alcool ne modifie pas la consommation

Au moment où le gouvernement écossais envisage d’interdire la publicité sur les boissons alcoolisées dans certains lieux, (...)
Vendredi 04 août 2023
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Les vendanges 2023 démarrent dans le Roussillon

Ce 2 août, les premiers raisins destinés à la vinification du millésime 2023 viennent de rentrer dans le chai du domaine (...)
Mercredi 02 août 2023
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article payant "Après les vendanges, on va foutre le feu" si les prix du vin dévissent

À feu et à cran, le moral vigneron semble au plus bas dans l’Aude, où la colère couve face à des messages du négoce de baisse (...)
Mercredi 02 août 2023
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article payant Summergate et Torres China s’associent pour répondre à la nouvelle dynamique du marché chinois

Deux chefs de file de l’importation des vins en Chine, Torres China et Summergate, s’associent pour « faire franchir une (...)
Mercredi 02 août 2023
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