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article payant Un simple sac pour filtrer les bourbes et toutes les autres nouveautés oeno vues au Vinitech

Filtration, désalcoolisation, élevage… Les fabricants continuent d’innover avec à la clé des outils toujours plus pratiques (...)
Mercredi 01 janvier 2025
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article payant La cave de Buzet explique sa mise en sauvegarde

[Article paru le 7 juillet 2024] Mise sous sauvegarde, la coopérative du Lot-et-Garonne n’a plus rien à cacher : de ses 36 (...)
Mardi 31 décembre 2024
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article payant De nouveaux constructeurs ont débarqué au Vinitech avec des offres originales

De nouveaux constructeurs arrivent sur le marché français à l’occasion du Vinitech, avec des offres originales pour la vigne (...)
Vendredi 27 décembre 2024
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article payant "C’est une aberration de vouloir maintenir le vin à une échelle de production industrielle"

[Article paru le 14 septembre 2024] C’est un pavé lancé dans le marc : Cher Pinard, le sixième livre de la caviste, journaliste (...)
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Le vignoble garde sa ministre et ses appels à l’aide

Renommée après trois brefs mois en poste, Annie Genevard conserve le ministre de l’Agriculture et les multiples dossiers (...)
Mardi 24 décembre 2024
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1 député veut sortir le vin de la loi Évin, 114 autres veulent plus d’interdictions et de sanctions

En attendant un nouveau gouvernement, les députés ne parlementent pas mais se radicalisent entre proposition voulant libéraliser (...)
Lundi 23 décembre 2024
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article payant Des vignerons bien décidés à investir dans l'avenir

Les vignerons que nous avons rencontrés au salon Vinitech ne sont pas venus se balader. Ils sont bien décidés à investir (...)
Jeudi 19 décembre 2024
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article payant La bouteille de vin a-t-elle la gueule du réemploi ?

Dans le projet ReUse, il y a le grand retour annoncé de la consigne en verre dans les supermarchés français en 2025. Mais (...)
Jeudi 19 décembre 2024
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article payant Charles III sélectionne 6 champagnes, 1 cognac, 1 porto et 1 vin effervescent anglais

C’est le sceau à champagne : le royal warrant de la couronne britannique, brevet de fournisseur officiel qui permet aux marques (...)
Jeudi 19 décembre 2024
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article payant Un vin rouge avec blanchisseurs de dents fournis

Qui n’a pas eu le désagrément de voir ses dents noircies par une dégustation de vins rouges ? Une propriété californienne (...)
Mercredi 18 décembre 2024
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