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#Interprofession

Cuivre, bilan carbone… Les vins bio répondent aux questions qui fâchent

Récurrentes, les critiques contre la viticulture bio tournent en boucle auprès de leurs détracteurs. Voici les réponses argumentées (...)
Lundi 11 septembre 2023
Cuivre, bilan carbone… Les vins bio répondent aux questions qui fâchent

"Il faut arracher de la vigne en France"

Le vigneron alsacien anticipe de nouveaux déséquilibres entre offre et demande pour le vignoble après la récolte 2023. Le (...)
Samedi 09 septembre 2023
'Il faut arracher de la vigne en France'

article payant L’arrachage des 9 300 ha de vignes de Bordeaux suspendu à une validation et des corrections

Analysé par la Commission Européenne, le dispositif bordelais d’arrachage sanitaire attend une validation administrative (...)
Vendredi 08 septembre 2023
L’arrachage des 9 300 ha de vignes de Bordeaux suspendu à une validation et des corrections

Des conseils pour vinifier un bordeaux qui se vend

Pour répondre aux attentes du marché d'entrée de gamme pour des vins légers, deux consultants bordelais recommandent aux (...)
Jeudi 07 septembre 2023
Des conseils pour vinifier un bordeaux qui se vend

"La réserve climatique est la meilleure solution" pour la vendange 2023 de Cognac

Appelé au devoir de réserve ce millésime 2023, le vignoble de Cognac doit mettre à profit les volumes qui s’annoncent en (...)
Jeudi 07 septembre 2023
'La réserve climatique est la meilleure solution' pour la vendange 2023 de Cognac

10% du vignoble de Cognac pourrait se passer des traitements obligatoires contre la flavescence dorée

Une dizaine de communes suit le protocole d’aménagement des traitements contre la flavescence dorée. Elles doivent prospecter (...)
Jeudi 07 septembre 2023
10% du vignoble de Cognac pourrait se passer des traitements obligatoires contre la flavescence dorée

Les vignes d'Alsace contiennent la pression oïdium pour des vendanges à bon potentiel

Malgré un début de saison qui a laissé planer la menace d’une forte contamination oïdium, les viticulteurs ont su maitriser (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Les vignes d'Alsace contiennent la pression oïdium pour des vendanges à bon potentiel

article payant Le flux de sève divisé par deux sur une vigne mal taillée

Des essais réalisés dans les vignobles de Bordeaux et du Jura montrent que quelque soit l’âge de la vigne, les plaies de (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Le flux de sève divisé par deux sur une vigne mal taillée

Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Fin août, le syndicat provençal a voté la baisse de 10 % des plafonds de rendement pour les rosés de l'appellation. Ce levier (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

article payant Vendange abondante à 14,2 hl AP/ha et rendement réduit à 10,5 hl AP/ha pour Cognac

La générosité de la récolte charentaise sera bridée par les incertitudes commerciales actuelles. L’occasion de reconstituer (...)
Mardi 05 septembre 2023
Vendange abondante à 14,2 hl AP/ha et rendement réduit à 10,5 hl AP/ha pour Cognac
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