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#Interprofession

La Provence veut expérimenter en vigne AOC sur le rognage, la hauteur du tronc…

Dans l’attente de nouveaux cépages adaptés au changement climatique, les représentants du vignoble provençal invitent les (...)
Jeudi 23 janvier 2025
La Provence veut expérimenter en vigne AOC sur le rognage, la hauteur du tronc…

article payant Les plans du Centre du Rosé de Provence enfin dévoilés

En projet depuis 2019, la construction de la future vitrine provençale regroupant le nouveau Centre du Rosé et la Chambre (...)
Lundi 20 janvier 2025
Les plans du Centre du Rosé de Provence enfin dévoilés

Des cépages anciens pour le futur vignoble de Bordeaux

Des prospections réalisées dans de très vieilles parcelles du vignoble girondin ont permis d’identifier 63 cépages patrimoniaux (...)
Lundi 20 janvier 2025
Des cépages anciens pour le futur vignoble de Bordeaux

article payant Quelles levures et bactéries dans le vin de demain

Des microbiologistes bordelais vont analyser des moûts et des vins de dizaines de châteaux pendant plusieurs années pour (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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article payant Même pas peur du changement climatique pour les vins de Bordeaux

Avec sa diversité de cépages et sa tradition de l’assemblage, le vignoble de Bordeaux a selon Cornelis van Leeuwen tous les (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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article payant "Il faut accepter de faire des vins rouges différents"

A l’occasion des 8èmes Assises des vins du Sud-Ouest, Stéphane Friez, directeur d’Intermarché de Castres, est venu présenter (...)
Jeudi 16 janvier 2025
'Il faut accepter de faire des vins rouges différents'

Olivier Badoureaux dirige l'interpro des vins du Beaujolais

Après 4 ans à la tête de l'interprofession des vins du Jura, Olivier Badoureaux prend la tête d'Inter Beaujolais pour poursuivre (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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Arracher des vignes pour bonifier son rendement AOC

Pris entre le marteau américain et l’enclume chinoise, le vignoble charentais invente son propre outil de régulation des (...)
Mercredi 15 janvier 2025
Arracher des vignes pour bonifier son rendement AOC

"Sauf exceptions, le mildiou résiste à tous les modes d’action des fongicides"

Pour préserver l’efficacité des substances actives encore autorisées, les auteurs de la note technique sur les résistances (...)
Lundi 13 janvier 2025
'Sauf exceptions, le mildiou résiste à tous les modes d’action des fongicides'

Les vins de Bordeaux victimes et non responsables du bashing ?

Fier et colère, le manifeste "En défense des vins de Bordeaux" en oublie d’être équilibré et d’actualité. Et préfère régler (...)
Samedi 11 janvier 2025
Les vins de Bordeaux victimes et non responsables du bashing ?
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