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#Interprofession

Des cépages anciens pour le futur vignoble de Bordeaux

Des prospections réalisées dans de très vieilles parcelles du vignoble girondin ont permis d’identifier 63 cépages patrimoniaux (...)
Lundi 20 janvier 2025
Des cépages anciens pour le futur vignoble de Bordeaux

article payant Quelles levures et bactéries dans le vin de demain

Des microbiologistes bordelais vont analyser des moûts et des vins de dizaines de châteaux pendant plusieurs années pour (...)
Vendredi 17 janvier 2025
Quelles levures et bactéries dans le vin de demain

article payant Même pas peur du changement climatique pour les vins de Bordeaux

Avec sa diversité de cépages et sa tradition de l’assemblage, le vignoble de Bordeaux a selon Cornelis van Leeuwen tous les (...)
Vendredi 17 janvier 2025
Même pas peur du changement climatique pour les vins de Bordeaux

article payant "Il faut accepter de faire des vins rouges différents"

A l’occasion des 8èmes Assises des vins du Sud-Ouest, Stéphane Friez, directeur d’Intermarché de Castres, est venu présenter (...)
Jeudi 16 janvier 2025
'Il faut accepter de faire des vins rouges différents'

Olivier Badoureaux dirige l'interpro des vins du Beaujolais

Après 4 ans à la tête de l'interprofession des vins du Jura, Olivier Badoureaux prend la tête d'Inter Beaujolais pour poursuivre (...)
Jeudi 16 janvier 2025
Olivier Badoureaux dirige l'interpro des vins du Beaujolais

Arracher des vignes pour bonifier son rendement AOC

Pris entre le marteau américain et l’enclume chinoise, le vignoble charentais invente son propre outil de régulation des (...)
Mercredi 15 janvier 2025
Arracher des vignes pour bonifier son rendement AOC

"Sauf exceptions, le mildiou résiste à tous les modes d’action des fongicides"

Pour préserver l’efficacité des substances actives encore autorisées, les auteurs de la note technique sur les résistances (...)
Lundi 13 janvier 2025
'Sauf exceptions, le mildiou résiste à tous les modes d’action des fongicides'

Les vins de Bordeaux victimes et non responsables du bashing ?

Fier et colère, le manifeste "En défense des vins de Bordeaux" en oublie d’être équilibré et d’actualité. Et préfère régler (...)
Samedi 11 janvier 2025
Les vins de Bordeaux victimes et non responsables du bashing ?

article payant Les maladies du bois au plus haut dans les vignes d'Alsace

7,9 % des pieds de l’observatoire des maladies du bois présentent des symptômes en 2024, soit une hausse de 4 % par rapport (...)
Jeudi 09 janvier 2025
Les maladies du bois au plus haut dans les vignes d'Alsace

Ce sont nos 20 gens du vin de 2024, quel est votre chouchou ?

Voici 20 personnalités qui font le vin de France et feront son avenir, nous en faisons le pari. Vous avez jusqu’au mercredi (...)
Mercredi 08 janvier 2025
Ce sont nos 20 gens du vin de 2024, quel est votre chouchou ?
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