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#Interprofession

Michel Chapoutier propose de réhydrater les vins pour en diminuer l'alcool

Le bouillonnant négociant rhodanien ne manque pas d’idée pour permettre à la filière vin de réduire ses degrés et retrouver (...)
Mercredi 30 mars 2022
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Un plan stratégique et une "cité" pour l'avenir des vins d'Alsace

Le projet Alsace 2030 devra dire d’ici la fin de l’année quelles actions le vignoble peut engager pour faire remonter le (...)
Lundi 28 mars 2022
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Hugo Fourt meilleur sommelier 2022 des terroirs du sud-ouest

Ce jeune sommelier officiant auprès du chef Stéphane Carrade remporte l’édition 2022 chez les professionnels, Julie Piqueras (...)
Dimanche 27 mars 2022
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article payant Vers un déblocage administratif pour le million € d’aide au stockage privé des vins

Des recours sont ouverts pour les 54 dossiers bénéficiant de la mesure de portage des volumes excédentaires liées à la crise (...)
Vendredi 25 mars 2022
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article payant "On ne peut pas cacher que les prix seront élevés pour nos consommateurs" de vins de Bourgogne

Entre flambée des coûts des matières sèches et des transports et conséquences du petit millésime 2021, la filière bourguignonne (...)
Jeudi 24 mars 2022
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Manque de récolte et tension sur les prix limités pour les IGP Côtes de Gascogne

La récolte 2021 affiche 20% de volume en moins pour les vins IGP Côtes de Gascogne. L'augmentation de prix sur les vins blancs (...)
Mercredi 23 mars 2022
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article payant Un nouveau Bachelor spécialisé cognac lancé par Bordeaux Sciences Agro

Pour répondre aux besoins de la profession cognaçaise, une nouvelle licence professionnelle est proposée cette année par (...)
Lundi 21 mars 2022
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Maxime Toubart reconduit à la présidence des vignerons de Champagne

Élu jusqu’en 2024 par son conseil d’administration, le vigneron champenois a pour priorité de court-terme l’évolution de (...)
Lundi 21 mars 2022
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L’État se penche sur la transmission en viticulture

Un député LREM et un expert du ministère de l’agriculture doivent rendre un rapport au gouvernement d’ici le 4 avril. Un (...)
Vendredi 18 mars 2022
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article payant Les interprofessions se dotent de la marque "Wines of France"

L’interprofession des interprofessions vitivinicoles se dote d’un outil propre à faire la promotion des vins français pour (...)
Vendredi 18 mars 2022
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