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#Grolleau

article payant Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

Première étiquette des appellations ligériennes tranquilles, la signature de Castel s’étend aux IGP et met un pied dans l’univers (...)
Mercredi 16 avril 2025
Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

"On nous a pris pour des fous !" Pourquoi ces néo-vignerons se sont installés dans le 35

Depuis six ans, des vignes poussent dans le département d'Ille-et-Villaine. Deux pionniers racontent pourquoi et comment (...)
Vendredi 14 février 2025
'On nous a pris pour des fous !' Pourquoi ces néo-vignerons se sont installés dans le 35

Pour ne pas geler, la vigne ne doit pas sortir trop couverte et enherbée

D’après la comparaison de l’impact des couverts végétaux et de leur mode de destruction sur le risque de gel réalisée l’an (...)
Mercredi 12 février 2025
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article payant 6 nouveaux cépages pour les vins de l'AOC Touraine

Les vignerons de Touraine peuvent désormais ajouter les variétés floréal, meslier saint-françois, orbois, chenin, grolleau (...)
Lundi 27 janvier 2025
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article payant "On gagne 0,5 °C, ça peut faire la différence" Des ceps de vigne plus hauts, plus forts pour lutter contre le gel au printemps

En Anjou, une vigneronne vient d’établir une parcelle à 95 cm de hauteur, plutôt qu’à 50 cm comme il est d’usage dans la (...)
Lundi 11 novembre 2024
'On gagne 0,5 °C, ça peut faire la différence' Des ceps de vigne plus hauts, plus forts pour lutter contre le gel au printemps

Le Muscadet s'essaie avec succès aux vins effervescents

Les essais de vinification du melon blanc en cuve close sont concluants à l’échelle pilote. Reste à peaufiner le protocole (...)
Mardi 01 octobre 2024
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article payant La Bretagne attire aussi les entrepreneurs de la vigne

Près d’un tiers de la surface de vignes bretonnes - déjà plantée ou programmée - est concentrée dans trois domaines, dont (...)
Mardi 03 septembre 2024
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Du vin "rorange" pour "révolutionner" le rosé ?

Les idées foisonnent pour emmener le consommateur de vin vers de nouvelles dimensions gustatives. Le vin 'Rorange' fait partie (...)
Vendredi 17 mai 2024
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Les 10 cépages que les vins d’Anjou-Saumur veulent expérimenter pour l'avenir

Les producteurs angevins vont travailler l’encépagement du futur avec des résistants, comme artaban, vidoc ou voltis, mais (...)
Lundi 13 mai 2024
Les 10 cépages que les vins d’Anjou-Saumur veulent expérimenter pour l'avenir

article payant Les cépages rares ont de l’avenir en Centre Val de Loire

Des vignerons passionnés de cépages rares ont planté en Centre Val de Loire des variétés anciennes et oubliées. Réunis en (...)
Mardi 30 avril 2024
Les cépages rares ont de l’avenir en Centre Val de Loire
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