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#Formation

article payant La malo fait son show au SIVAL

C’est sans doute parce que la fermentation malolactique sait parfois se faire désirer qu’elle attire toujours autant. Retours (...)
Mardi 24 janvier 2023
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article payant 30 000 étudiants formés aux vins de Bordeaux par les grands crus classés en 1855

Discrètement mais efficacement, le conseil des crus classés en 1855 déploie un imposant programme de formations dans le monde (...)
Jeudi 19 janvier 2023
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article payant Quand les permanents managent les saisonniers dans les vignes

Dans les Côtes-du-Rhône septentrionales, le domaine François Villard a formé ses permanents à l'encadrement des saisonniers. (...)
Mercredi 18 janvier 2023
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article payant David Haguet prend la direction de l’usine Verallia de Chalon-sur-Saône

Le site de Chalon-sur-Saône est la plus importante usine de production du groupe verrier. Il sera maintenant dirigé par un (...)
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Florence Mathieu remplace Christian Chervin à la tête du centre DNŒ de Toulouse. L’enseignante y donne des cours depuis 20 (...)
Mardi 17 janvier 2023
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À Angers, l’Esa vient de créer un jeu “sérieux” pour tenter de corriger son empreinte environnementale. Une méthode qui s’appuie (...)
Lundi 16 janvier 2023
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Carole Bouquet, personnalité de l’année pour la Revue du Vin de France

Productrice de vin au milieu de la Méditerranée, l’actrice est récompensée pour sa "ténacité" vigneronne et sa passion sans (...)
Vendredi 13 janvier 2023
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article payant Renaissance du vin du château de Buzet

Après avoir racheté le bâtiment historique, la cave coopérative de Buzet fait également revivre le vin de ce château, après (...)
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Les bouteilles de vin afficheront "les dangers liés à l’alcool" en Irlande

Coup de tonnerre sur le marché européen des vins, bières et spiritueux : la république d’Irlande va pouvoir imposer l’affichage (...)
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article payant Une nouvelle solution pour lutter contre les Brett dans les chais

Devea-Environnement propose des appareils de désinfection du matériel de cave très efficaces, simples d’emploi et sans rinçage, (...)
Mercredi 11 janvier 2023
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