S'ABONNER
SE CONNECTER
LE FIL
LE FIL DES ACTUALITÉS
Fermer
 Hier
14h36 : Réclamé par la filière vin : Le maintien de la taxe INAO stupéfie le gouvernement
 Hier
14h06 : Champagne : Hausse du prix du raisin modérée
 Hier
12h11 : Bordeaux : L’ancien président des crus classés de Sauternes et Barsac est décédé
 Hier
10h24 : Club des PDG : Un nouveau rendez-vous annuel pour débattre des grands enjeux du secteur
 Hier
08h11 : Pour les vignerons ardéchois : "Le vin nature créé la confusion, pas notre marque"
 Hier
06h00 : Loi Egalim, directive européenne… : La filière vin défend la contractualisation à sa sauce
 20/10
06h00 : Cognac : Les arbres du château de Versailles chaperonnés par Rémy Martin
 19/10
06h00 : Gentleman agreement : 40 ans de Bollinger, champagne Bollinger pour Bond, James Bond
 18/10
16h39 : Paiements OCM : Le ministre renvoie les professionnels à leur responsabilité
 18/10
14h50 : Champagne : Le bilan du Viteff en chiffres
 18/10
13h04 : Surtaxes américaines : Le secteur agroalimentaire espagnol fait front commun
 18/10
13h00 : Champagne : Champagne Day aujourd’hui, le Trocadéro dans neuf mois !
Fermer
Retrouvez tous les articles : floraison
Mardi 10 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Des caves coopératives ont déjà commencé la semaine dernière à récolter des profils de sauvignon blancs « pyraziques ». Les vendanges se généralisent ces jours-ci.

Baisse annoncée de 10 % des rendements

Epargné par le stress hydrique, le vignoble du sud-ouest a pâti de la météo printanière. Les raisins de chardonnay et de sauvignon blanc actuellement récoltés témoignent ainsi d’une forte coulure. (...)
Vendredi 06 septembre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Retardées de 10 à 15 jours, les vendanges italiennes débutent tout juste. 15 % de la vendange serait rentrée en ce début septembre, contre 40 % à la même période il y a deux ans.

Même avec -16 %, l’Italie reste le premier pays producteur de vin

Défavorable tout le long de la saison viticole, la météo a fortement amputé le potentiel de production de la filière italienne, qui se félicite du maintien de son leadership mondial. (...)
Mercredi 04 septembre 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Les vignes en coteaux, installées sur sols peu superficiels, souffrent particulièrement du manque d'eau.

Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Les vendanges, qui avaient démarré très tranquillement autour du 19 août en Languedoc, changent de rythme. Suite aux températures très élevés de la semaine dernière, les teneurs en sucre sont montées en flèche. Les machines à vendanger vont tourner plein pot toute cette semaine. (...)
Mardi 03 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pour les raisins blancs, « il y a un bon potentiel de sucre et une acidité importante. Les poids des baies sont modérées » résume Pascal Hénot.

L'heure de la rentrée a sonné pour les raisins blancs bordelais

En Gironde, la récolte a commencé pour les crémants et va se généraliser pour le sauvignon blanc. L’incertitude demeure pour les rendements, notamment en rouge. (...)
Mercredi 28 août 2019 - Viticulture par Vincent Gobert   
Vendange en Bourgogne (archive)

La chute de production est confirmée

Selon les estimations publiées ce 27 août 2019 par Agreste, la production de vin s’établirait, en 2019, à 43,4 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 12 % à celui de 2018 et de 4 % à celui de la moyenne des cinq dernières années. Principal responsable : le climat. (...)
Vendredi 23 août 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
La maturation des baies ne se fait pas de manière synchrone : on parle d'asynchronie de la maturation des baies.

Pourquoi il ne faut plus jamais dire : les baies sont petites donc plus concentrées ou qualitatives

Alors que les vendanges débutent et que la récolte à la maturité optimale est dans tous les esprits, rencontre avec Alain Deloire, professeur à Montpellier SupAgro qui travaille avec Charles Romieu, chercheur à l’Inra, sur les questions de la maturation et taille des baies. De quoi revoir quelques croyances… (...)
Lundi 29 juillet 2019 - Viticulture par Vitisphere   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Sud ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison               Le stade Taille de Pois est un stade à « mi-parcours ». (...)
Lundi 22 juillet 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
La coulure est forte dans certaines parcelles

Vers une récolte moyenne

Le gel puis la coulure ont affecté le potentiel de récolte dans les vignes du Maine et Loire. A cela s’ajoute le manque d’eau. (...)
Mercredi 17 juillet 2019 - Viticulture par Christophe Reibel   
Certaines grappes cumulent symptômes de mildiou et d’oïdium.

L’oïdium plus virulent que le mildiou

Les maladies cryptogamiques classiques doivent inciter les viticulteurs alsaciens à rester vigilants dans la protection de leurs vignes. (...)
Jeudi 04 juillet 2019 - Viticulture par Hélène de Montaignac   

La coulure s'invite dans le millésime 2019

Cette année, la coulure et le millerandage touchent particulièrement le Val de Loire, Cognac et le Bordelais. Pas d’alarme à ce jour. (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Nord ?

Le stade boutons floraux séparés               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Sud ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale à Bordeaux ?

Le stade boutons floraux séparés               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)
Vendredi 21 juin 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
En hausse de 4 % par rapport à 2018, la récolte 2019 ne sera pas suffisante pour répondre à la demande export de vins blancs aromatiques.

La Nouvelle-Zélande ne fait pas le plein de vin

De nouveau plus petite que prévue, la vendange néo-zélandaise ne suit pas les développements export de sa filière, qui se prépare à des tensions d’approvisionnement. (...)
Mardi 18 juin 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
L'effeuilleuse pneumatique Ecojet en action ce 14 juin 2019 à Saint-Hippolyte

Le passage précoce ne manque pas d’air !

La technique de l’effeuillage précoce a été mise en pratique ce 14 juin en Saint-Emilion. La Chambre d’agriculture s’est appuyée sur deux outils pneumatiques pour étayer ses arguments. (...)
Mercredi 05 juin 2019 - Viticulture par Colette Goinère   
'L’intégration de la variabilité climatique locale (indices bioclimatiques et modélisation phénologique) dans des simulations régionalisées du changement climatique permet d’évaluer ses impacts à l’échelle du vignoble' pose le projet Adviclim.

La recherche viticole passe le climat à la loupe

"Le changement climatique à l’échelle des territoires viticoles : de la caractérisation à l’adaptation" : c’est l’un des thèmes abordés à l’Institut des Sciences de la Vigne et du vin le 24 mai dernier, dans le cadre de son dixième anniversaire. (...)
Vendredi 24 mai 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La floraison démarre dans les vignobles du sud

Premières fleurs dans les vignes

Les toutes premières fleurs ont été observées ces derniers jours dans les vignes les plus précoces du sud de la France (...)
Vendredi 10 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
 Le filage est un phénomène qui peut parfois toucher des grappes entières, mais apparaît plutôt sur des fractions de grappes, les ailes » rapporte Vincent Dumot.

Après le gel, les inflorescences vont-elles partir en vrilles ?

Le phénomène de filage, transformant les boutons floraux en vrilles, est probable mais ses conséquences ne sont pas aussi négatives qu’on pourrait le croire. (...)
Jeudi 09 mai 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
L'épaisse fumée n'a pas empêché le froid et le soleil de brûler les vignes dans le Jura

Nouveau coup de gel sur le vignoble du Jura

Le vignoble du Jura a subi un nouvel épisode de gel ce lundi 6 mai 2019. Les premières constatations indiquent des dégâts plus importants que la fois précédente. (...)
0 1 2 3
© Vitisphere 2019 - Tout droit réservé