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/ filtre
#filtre
"Au moins 25 % de temps en plus pour filtrer les vins" Quand les filtres se bouchent
Dans le Bordelais comme sur le pourtour méditerranéen, des filtrations s’éternisent en ce début d’année. Si ce phénomène (...)
Lundi 23 février 2026
Bien moins cher que la prestation, le filtre tangentiel s’impose en Cuma
Outil performant et simple d’emploi, le filtre tangentiel s’impose comme l’un des matériels de cave les plus convoités en (...)
Lundi 17 novembre 2025
Les vignes en friche coûteront 1 500 € à leurs propriétaires dès cet été
Les sénateurs viennent de valider la loi mettant à l’amende les parcelles viticoles abandonnées pour lutter contre la flavescence (...)
Jeudi 05 juin 2025
Des vins plus nets avec le contacteur membranaire Isiox
Isiox, le plus récent des contacteurs membranaires a été conçu dans l'objectif d'améliorer la netteté des vins en plus d’agir (...)
Mardi 27 mai 2025
"L'eau du bac de lavage, on aurait dit du Smecta" La laveuse de raisins de Socma élimine poussières, débris végétaux et résidus phytos
Moins de poussières et de résidus phytosanitaires et davantage d’arômes dans les vins avec la nouvelle laveuse de raisins (...)
Mardi 15 avril 2025
"La première fois, on s'est planté", vins désalcoolisés : attention aux contaminations !
L’embouteillage des vins désalcoolisés nécessite de nombreuses précautions pour garantir leur stabilité microbiologique. (...)
Mercredi 09 avril 2025
"Je vise 3 à 4 millions d'unités par an", ce vigneron du Muscadet parie sur la canette
Dans le Muscadet, le domaine des Herbauges se lance avec ferveur dans le marché de la canette avec sa nouvelle ligne d’encannage. (...)
Jeudi 20 mars 2025
Des levures incluses dans des billes pour produire des vins effervescents sans investir
Des vignerons utilisent des levures incluses pour produire des effervescents sans avoir à investir dans des remueurs de bouteilles. (...)
Lundi 17 février 2025
Des installations d'aspersion plus économes pour lutter contre le gel dans les vignes
Deux fournisseurs proposent des micro-asperseurs qui distribuent l’eau le long des rangs et qui en consomment bien moins (...)
Jeudi 13 février 2025
Une vague de froid bienvenue pour stabiliser les vins : "j'espère faire des économies d'énergie"
Courant janvier, une vague de froid a parcouru la France. Un coup de main bienvenu pour la stabilisation et la clarification (...)
Lundi 10 février 2025
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