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#Dégustation

ProWein n’est pas mort et enterré pour les vins français

Petit format, mais pas petite forme pour ProWein 2025. Se repliant en quantité de visiteurs mais se défendant en qualité (...)
Mardi 18 mars 2025
ProWein n’est pas mort et enterré pour les vins français

"Il faut les faire goûter pour montrer ce que sont réellement les vins de Bordeaux"

En tournée mondiale toute l’année, les grands crus de Bordeaux veulent partir à la reconquête du marché français en sillonnant (...)
Mardi 18 mars 2025
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Une appli pour apprendre la langue du vin en s'amusant

"Duolingo du vin", Winology enrichit son apprentissage interactif et ludique de l'univers du vin avec de nouveaux quiz et (...)
Jeudi 13 mars 2025
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article payant Cette vigneronne ne veut plus de bouteilles à usage unique et lutte contre le gaspillage

À la tête d’un petit domaine bio, Géraldine Dubois a aménagé son chai à Lyon même afin de vendre tous ses vins en ville, (...)
Mercredi 12 mars 2025
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3 à 6 000 € un vin de Pommard 1897 : une Côte de Beaune affaire ?

127 ans pour vieillir, et enchérir, comme le bon vin ? Réponse ce 16 mars avec la vente exceptionnelle d'un vin de Bourgogne (...)
Mercredi 12 mars 2025
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article payant Comment les pays d’Oc veulent sortir de la masse des vins de cépage

Du label IGP à la marque : acte 2. Le syndicat des producteurs de l’IGP Pays d’Oc ébauche son plan d’action pour doter ses (...)
Mercredi 12 mars 2025
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article payant La simplification, et la sécurisation, des dégustations touristiques de vin à l’étude parlementaire

2 amendements proposent de faire bénéficier aux maisons des vins et monuments historiques de dispenses de Licence IV afin (...)
Lundi 10 mars 2025
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article payant La place des femmes dans le monde du vin, être pro suffit-il vraiment ?

La journée internationale des droits des femmes du 8 mars est-elle toujours utile ? Certes la place des femmes dans le vin (...)
Samedi 08 mars 2025
La place des femmes dans le monde du vin, être pro suffit-il vraiment ?

Ce que cherchent les acheteurs de vins aujourd'hui

Ils viennent de partout dans le monde pour découvrir les nouveaux vins avec des objectifs parfois très différents selon leur (...)
Vendredi 07 mars 2025
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article payant Le bouchon plus important que le terroir pour éviter l’oxydation prématurée des vins blancs

Une étude d’ampleur inédite sur 86 sauvignons embouteillés en 2008 démontre le rôle crucial du taux de transfert d’oxygène (...)
Jeudi 06 mars 2025
Le bouchon plus important que le terroir pour éviter l’oxydation prématurée des vins blancs
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Côte-d'Or - CDI Boisset la Famille des Grands Vins
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