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#Dégustation

10ème édition de Rire en vignes, festival d’humour dans les vignes du château Saint-Martin

Le festival fête son 10ème anniversaire avec un plateau élargi d'humoristes qui se succèderont sur scène au cours de deux (...)
Samedi 24 juin 2023
10ème édition de Rire en vignes, festival d’humour dans les vignes du château Saint-Martin

Pas de distillation sans labellisation préalable des vins IGP

S’il existe une interrogation dans le vignoble sur la nécessité d'avoir l'agrément IGP des vins destinés à la distillerie, (...)
Samedi 24 juin 2023
Pas de distillation sans labellisation préalable des vins IGP

article payant Le vigneron Benoît Gautier se retire de la scène syndicale

Benoît Gautier vient de passer le relais à Charles Pain à la tête de la Fédération des associations viticoles d’Indre-et-Loire (...)
Vendredi 23 juin 2023
Le vigneron Benoît Gautier se retire de la scène syndicale

article payant Comment attirer le consommateur à son vin en GD

Selon, Philippe Brochard, invité de la quatrième assemblée générale de l’Alliance des Récoltants, le 16 juin dernier, les (...)
Mardi 20 juin 2023
Comment attirer le consommateur à son vin en GD

Les fans de chenin réunis toute une semaine

Producteurs, cavistes, restaurateurs… ils sont plus de 300 à participer à la troisième chenin fan week. Le cépage suscite (...)
Vendredi 16 juin 2023
Les fans de chenin réunis toute une semaine

article payant En Afrique du Sud, un tram véhicule les oenotouristes de cave en cave

À Franschhoek, dans la province du Cap, un tram créé il y a dix ans amène les touristes directement dans des propriétés viticoles (...)
Vendredi 16 juin 2023
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Hennessy en passe de décarboner la distillation du cognac

La première maison d'eaux-de-vie charentaises veut électrifier les process de distillation de toute la filière cognac en (...)
Mercredi 14 juin 2023
Hennessy en passe de décarboner la distillation du cognac

La pire dégustation de vin au monde niveau bilan carbone ?

Vous culpabilisez pour l’empreinte écologique vos derniers vols en avion ? Pas cette compagnie de jets qui propose une expérience (...)
Mercredi 14 juin 2023
La pire dégustation de vin au monde niveau bilan carbone ?

article payant Crozes Hermitage chambre le service du vin

Notant que l’on boit moins mais mieux, l’appellation rhodanienne souhaite que le consommateur boive bien : qu’il déguste (...)
Jeudi 08 juin 2023
Crozes Hermitage chambre le service du vin

article payant Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

La nouvelle cheffe sommelière de la Table du Boisniard, en Loire Atlantique, remporte la 4ème édition du challenge français (...)
Mercredi 07 juin 2023
Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023
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