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#Cours

Top Chef Sommelier

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Vendredi 10 février 2023
Top Chef Sommelier

article payant La Maison Champy en Bourgogne retrace sa collaboration avec Louis Pasteur

Cette maison bourguignonne vient de découvrir dans ses archives l’engouement qu’elle a eu pour les travaux de Pasteur à l’époque (...)
Vendredi 10 février 2023
La Maison Champy en Bourgogne retrace sa collaboration avec Louis Pasteur

article payant Planter des arbres dans les vignes grâce au parrainage

20 000 Pieds sur Terre finance la plantation d’arbres sur des exploitations agricoles. Une poignée de domaines viticoles (...)
Vendredi 10 février 2023
Planter des arbres dans les vignes grâce au parrainage

L’Irlande transmet son projet d’avertissements sanitaires sur les boissons alcoolisées à l’OMC

Ce 6 février, les autorités irlandaises ont transmis à l’Organisation mondiale du Commerce leur projet de règlement prévoyant (...)
Jeudi 09 février 2023
L’Irlande transmet son projet d’avertissements sanitaires sur les boissons alcoolisées à l’OMC

article payant Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

Pour garantir un vin effervescent qui bulle et qui mousse, l’élimination du dépôt constitué par les levures et l’adjuvant (...)
Jeudi 09 février 2023
Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

La filière vin « n’est qu’au milieu du gué »

Le président des Vignerons coopérateurs de France salue les orientations engagées par le ministre de l'Agriculture, tout (...)
Jeudi 09 février 2023
La filière vin « n’est qu’au milieu du gué »

Raphaël Fattier à la direction de la viticulture ligérienne

Le directeur des IGP Val de Loire va devenir le délégué général de la Confédération des vignerons du Val de Loire, l’organisme (...)
Mardi 07 février 2023
Raphaël Fattier à la direction de la viticulture ligérienne

Distillation des vins, arrachage, PGE... Marc Fesneau ouvre le robinet du financement

Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a validé un montant de 160 millions € pour la distillation, avant d'annoncer des (...)
Lundi 06 février 2023
Distillation des vins, arrachage, PGE... Marc Fesneau ouvre le robinet du financement

article payant Une récolte pléthorique semble peu probable dans l’Hémisphère sud

Même s’il est encore trop tôt pour avoir une idée précise des volumes et qualités qui seront récoltés dans l’Hémisphère sud (...)
Lundi 06 février 2023
Une récolte pléthorique semble peu probable dans l’Hémisphère sud

Chipote Valeur Environnementale

(...)
Vendredi 03 février 2023
Chipote Valeur Environnementale
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