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article payant Cinsaut et Carignan blanc adoubés en Roi et Reine du vignoble en Languedoc

Habituellement destinés à l'assemblage, ces deux cépages sont mis en lumière par la maison languedocienne Calmel & Joseph. (...)
Jeudi 08 février 2024
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Le vin français génère 440 000 emplois, 6,4 milliards € de taxes, 1,4 point de PIB…

La filière vin peut chiffrer son statut de trésor national grâce à l’étude de son apport économique au territoire national, (...)
Mercredi 07 février 2024
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article payant Smurfit Kappa double son usine espagnole de bag-in-box

Le premier fournisseur de bag-in-box en Europe, Smurfit Kappa, annonce un investissement de 54 millions d’euros dans son (...)
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Le vin de Bordeaux à moins de 1 000 € le tonneau "c'est anormal" pour le président du CIVB

Appel à la solidarité interprofessionnelle pour Allan Sichel, le président des vins de Bordeaux, qui s’indignent des bas (...)
Mercredi 07 février 2024
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article payant Le géant australien Accolade Wines repris par un consortium

Accolade Wines, producteur de marques mondialement connues telles que Hardys, Banrock Station et Echo Falls, annonce avoir (...)
Mardi 06 février 2024
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Nectar "une cocotte-minute" qui suit la fermentation des vins en temps réel

Retour d’expérience des utilisateurs de la technologie Nectar by ADCF de Parsec qui met les cuves en légère surpression pour (...)
Lundi 05 février 2024
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article payant Les vins espagnols en quête d’une meilleure valorisation

Ces derniers mois, le secteur vitivinicole espagnol a été la cible de mouvements de protestation en France qui l’accusent (...)
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article payant Michel Chapoutier fait tomber la capsule et la température de ce vin rouge

Le négociant rhodanien essaie un positionnement résolument iconoclaste, avec une bandule et une consommation conseillée sur (...)
Vendredi 02 février 2024
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+50 % de défaillances d’entreprises viticoles en 2023

L’ouverture de procédures collectives augmente nettement pour les opérateurs du vin, témoignant de « la panne sèche dans (...)
Vendredi 02 février 2024
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article payant Peu importe le vin, pourvu qu'il n'y ait pas l'ivresse avec les NoLow de Cordier

Préempter le segment des vins à faible teneur en alcool, et même celui des bières… Avec sa nouvelle cuvée faible en alcool (...)
Jeudi 01 février 2024
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