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#Consommation

article payant Baisse des ventes de fin d’année des cavistes à relativiser

D’après les chiffres d'affaires moyens, les ventes de vins sur l’année 2018 ont moins pâti du climat social français tendu (...)
Mercredi 06 mars 2019
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Le concours "la génération Y et le vin" remporté par deux tandems de réalisateurs

Bénéficiant d’un prix de 10 000 euros, quatre jeunes viennent d’être sélectionnés par l’association Vin & Société pour leurs (...)
Mardi 26 février 2019
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article payant Les vins bordelais et allemands trinquent au marché américain

Avec un programme de communication concerté sur six états, les interprofessions allemandes et bordelaises décuplent leur (...)
Vendredi 22 février 2019
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8 conseils pour concevoir son chai bioclimatique

Lors du 18ème Forum oenologique de Davayé dans le Maconnais, deux cabinets d’ingénierie ont établi les huit règles de base (...)
Jeudi 21 février 2019
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L'alcool considérée comme un "fardeau sanitaire"

Parue le 19 février, une dépêche AFP rapporte la prise de position de Santé publique France sur la politique nationale concernant (...)
Mercredi 20 février 2019
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Les vilaines cassent les codes du rosé

A WineParis, sur le stand de la nouvelles vague, dédié aux jeunes vignerons, Emmanuelle présente une bouteille : un rosé (...)
Mardi 19 février 2019
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Les tendances packaging du vin vues à Wine Paris

Les vignerons français redoublent d'imagination et de créativité pour concevoir et habiller leurs bouteilles. La rédaction (...)
Vendredi 15 février 2019
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article payant L’accessibilité, tendance marketing à avoir en tête pour ses vins

Pour mieux capter l’attention, et l’implication, des consommateurs, les marques doivent se rendre plus abordables, avance (...)
Lundi 11 février 2019
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article payant Cépages ancestraux et les bulles au centre de la stratégie de Labastide

Un an après le lancement de son plan stratégique triennal, la cave de Labastide, rebaptisée Maison Labastide, dresse un premier (...)
Lundi 11 février 2019
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Un livre décortique malicieusement le "pourquoi boit-on du vin ?"

Tenant de l’évidence formelle pour beaucoup, l’attrait humain pour le vin peut-il s’expliquer après 8 000 ans d'évolution (...)
Dimanche 10 février 2019
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