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#Consommation

article payant Freixenet se lance dans le vin effervescent désalcoolisé

Le groupe espagnol commercialise son premier vin sans alcool sur les marchés d’Europe du Nord. Le fruit de deux ans de recherche, (...)
Vendredi 21 décembre 2018
Freixenet se lance dans le vin effervescent désalcoolisé

article payant Ils réclament des analyses de résidus pour les vins bios

Un collectif citoyen réunissant des consommateurs, des vignerons biologiques et des chercheurs réclament la publication des (...)
Jeudi 20 décembre 2018
Ils réclament des analyses de résidus pour les vins bios

Les machines viticoles toujours en forme

Les commandes en neuf et en occasion progressent. Le chiffre d’affaires des prestations à l’atelier augmente aussi. (...)
Mercredi 19 décembre 2018
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La difficile implantation des blancs de Bourgogne en Chine

Jusqu’en 2017, les vins de Bourgogne ont connu une très forte croissance en volume et en valeur sur le marché chinois. En (...)
Lundi 17 décembre 2018
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Le vignoble bordelais chiffre sa réduction des phytos

Jouant cartes sur table, l’interprofession girondine permet de donner une autre dimension aux statistiques publiées par Générations (...)
Mardi 11 décembre 2018
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Duval-Leroy ne craint pas de créer un kit à kir royal

Si le prosecco a le spritz, le champagne peut aussi miser sur le kir royal pour être plus accessible en cette période de (...)
Samedi 08 décembre 2018
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article payant Un vin bio acheté en France est... français, rouge et valorisé +33 % qu’en conventionnel

Encore un marché de niche, le vin bio se développe. En 2022, une bouteille de vin sur dix consommée en France sera bio selon (...)
Vendredi 30 novembre 2018
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Quand Vin et Société tacle le Lancet

Trois mois après la parution de l’article du Lancet qui a fait tant de bruit affirmant qu’il n’existe aucune consommation (...)
Vendredi 30 novembre 2018
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"Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"

Inspirée autant qu’inspirante, la sommelière ligérienne basée à New York partage sa joie d’avoir remporté un incroyable doublé : (...)
Vendredi 16 novembre 2018
'Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent'

La réduction des phytos est une réalité en viticulture

Les viticulteurs membres du réseau de fermes Dephy ont réduit leur IFT de 17 % entre leur entrée dans le réseau et la moyenne (...)
Mercredi 14 novembre 2018
La réduction des phytos est une réalité en viticulture
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